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2011-07-05
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到煥記的主要山的完全是魚翅，這次到來也是一樣。雖然它的用料尚算可以，但湯就一般了。太咸令人嚐不到其它味道。雖說魚翅本身沒味，但湯的層次尤其重要，是之令魚翅是否能人回味的靈魂也。小記：這一餐的價格都不菲（還包括其它食物），但到埋單時才知道信用卡機壞了，幸好有足夠現金，否則就麻煩了，因始終都不是香港嘛。
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