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2011-07-05
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到焕记的主要山的完全是鱼翅，这次到来也是一样。虽然它的用料尚算可以，但汤就一般了。太咸令人尝不到其它味道。虽说鱼翅本身没味，但汤的层次尤其重要，是之令鱼翅是否能人回味的灵魂也。小记：这一餐的价格都不菲（还包括其它食物），但到埋单时才知道信用卡机坏了，幸好有足够现金，否则就麻烦了，因始终都不是香港嘛。
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