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2016-04-15
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众所周知澳门葡式蛋挞分为「玛嘉烈」及「安德鲁」两大派别,两间小妹都光顾过多次,一向认为他们各有千秋,不过基于位置上的便利,「玛嘉烈」成为我每次游马交的必到第一站久别澳门两年,老店今次有点令人跌眼镜Peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)酥皮可谓依旧层次分明,不过外层变软、变林了 蛋味略为不足,面层的焦糖不明显,幸好甜度适中整体来说,葡挞不够热及新鲜令口感有所不足(未知是否因为是日下大雨,以致人潮减去所影响)
两间小妹都光顾过多次,一向认为他们各有千秋,
不过基于位置上的便利,「玛嘉烈」成为我每次游马交的必到第一站
久别澳门两年,老店今次有点令人跌眼镜
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Peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)
酥皮可谓依旧层次分明,不过外层变软、变林了
蛋味略为不足,面层的焦糖不明显,幸好甜度适中
整体来说,葡挞不够热及新鲜令口感有所不足(未知是否因为是日下大雨,以致人潮减去所影响)
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