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2018-07-07
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澳门旅游第二晚, 大家都不想外出, 所以就到酒店的中菜餐厅食晚饭, 价格有点小贵, 不过住客有8折, 而且五星酒店的食物和服务也应有一定水准, 于是决定一试。但一踏入餐厅, 就开始有点后悔, 皆因食客不多, 整个中菜厅只有两台食客, 是不是有特别原因? 但来到也不好意思离开...我们被安排坐窗边座, 可以望海景, 不错! 餐厅装潢不错, 陈设都很高雅, 环境令人满意。 可惜, 我们斜后面微远处有一台食客, 大概5到6人吧！整顿饭都放声吵架争论, 把原本高雅的地方变成街市, 又吵又讨厌! 今次主要点餐厅的'Signature´菜肴, 想必不会令人失望吧？蒜香安格斯牛粒 MOP128 (餐厅标注)本来蒜香味道是不错的, 可惜牛肉质素一般, 没牛味又韧 韧到咬不开味道再好都没用, 但百多元一碟牛肉不吃又浪费, 唯有吃下去吧！这个也叫实在有点那个吧！金沙脆虾球 MOP188 (餐厅标注)不合格! 虾球外层很脆, 但比较干, 因为咸蛋黄很少又不够咸香, 少得不能包裹虾球整体味道很淡。 吃剩最后3件, 我宁愿'´牛粒, 都不吃虾这个水准, 老实, 不要加。浓汤带子什菜煲 MOP118 最正常!
但一踏入餐厅, 就开始有点后悔, 皆因食客不多, 整个中菜厅只有两台食客, 是不是有特别原因? 但来到也不好意思离开...
我们被安排坐窗边座, 可以望海景, 不错! 餐厅装潢不错, 陈设都很高雅, 环境令人满意。 可惜, 我们斜后面微远处有一台食客, 大概5到6人吧！整顿饭都放声吵架争论, 把原本高雅的地方变成街市, 又吵又讨厌!
今次主要点餐厅的'Signature´菜肴, 想必不会令人失望吧？
蒜香安格斯牛粒 MOP128 (餐厅标注)
蒜香安格斯牛粒
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本来蒜香味道是不错的, 可惜牛肉质素一般, 没牛味又韧 韧到咬不开味道再好都没用, 但百多元一碟牛肉不吃又浪费, 唯有吃下去吧！这个也叫实在有点那个吧！
金沙脆虾球 MOP188 (餐厅标注)
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不合格! 虾球外层很脆, 但比较干, 因为咸蛋黄很少又不够咸香, 少得不能包裹虾球整体味道很淡。 吃剩最后3件, 我宁愿'´牛粒, 都不吃虾这个水准, 老实, 不要加。
浓汤带子什菜煲 MOP118
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最正常! 带子鲜甜, 但煎香后变得很油腻而且感觉跟汤煮的菜蔬有点分离感。 汤底味道正常, 但惊喜不大, 菜蔬还算新鲜, 整体不过不失吧！总比前两道菜好。
鲍鱼福建烩饭 MOP168 (餐厅标注)
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有鲍鱼粒, 鸡肉粒, 虾肉和菜头等配料, 饭粒软硬度适中, 酱汁味道不够浓, 不及普通酒楼的水准, 但价贵远比酒楼贵。
服务方面也有待改进, 我们坐下后翻阅了一下餐牌, 还未想好要点什么, 期间也有闲聊一下, 餐厅侍应就自行走过来问我们要点什么菜, 其实觉得有点滋扰, 感觉像被催促。
整体而言, 价格偏贵, 食物份量多, 但水准令人失望, 的菜未见应有水准, 没的水准也只是一般。 水准甚至不及普通酒楼, 那我何必要付比酒楼贵的价钱去食这个水准的菜?
今次打8折后也要MOP500多, 这个价, 这个质素, 我下次都不会再来!
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