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2018-11-23
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很多人说这间要预早book位，所以我早两星期book位，当天是星期一，7点只有我们跟另一枱人，半个钟后，慢慢就坐满整间餐厅，餐厅座位不多，提议早book位会比较稳阵当晚我做了个很错的决定：以香港餐厅份量去点菜，所以3个人点了一个凉菜，两个主菜和一个饭，菜一到，哗，真的大碟猪耳沙律：喜欢那个汁，酸酸辣辣，尤其爱吃生蒜的我，那个生蒜加猪耳，很夹，猪耳很爽，不会是硬烧乳猪 : 推荐菜，不是港式的烧，应该是烤的，皮看起来有点点厚，但因为烤的原因，皮是松脆，不会实的口感，即使用刀切都不会难切开。唯一的失望是那晚的猪有点肥，所以口内会有点油腻葡汁焗杂菜，马介休炒饭都是水准之作猪耳沙律马介休炒饭蒲烧乳猪葡汁焗杂菜
当晚我做了个很错的决定：以香港餐厅份量去点菜，所以3个人点了一个凉菜，两个主菜和一个饭，菜一到，哗，真的大碟
猪耳沙律：喜欢那个汁，酸酸辣辣，尤其爱吃生蒜的我，那个生蒜加猪耳，很夹，猪耳很爽，不会是硬
烧乳猪 : 推荐菜，不是港式的烧，应该是烤的，皮看起来有点点厚，但因为烤的原因，皮是松脆，不会实的口感，即使用刀切都不会难切开。
唯一的失望是那晚的猪有点肥，所以口内会有点油腻
葡汁焗杂菜，马介休炒饭都是水准之作
猪耳沙律
马介休炒饭
蒲烧乳猪
葡汁焗杂菜
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