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2016-03-10
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人在The Ritz Carlton Café, 无论环境, 食物, 以及配套皆很有法式风情, 这个下午, 让我们好好的重温昔日在巴黎的浪漫时光.这天我们是在The Kids Club放电后来到这里, 已经是小晴晴吃午餐的时候了, 原本这里还有儿童餐, 真好, 而我跟CEO享用的就是3道菜午餐, 卖价只需$288, 相当超值.面包由一客黑麦包开始这一餐, 热暖的面包, 连小晴晴也很喜欢.Tuna Marinated with Verbena, Vegetables Macedoine 腌制吞拿鱼配马鞭草, 杂锦蔬菜粒头盘四选一, CEO选来的是腌制吞拿鱼, 再加上马鞭草, 以及杂锦蔬菜粒, 是健康而清新的配搭.Escargot and Parsley Sauce in Shell蜗牛洋香菜说到在bistro常吃到的头盘, 必然有焗蜗牛, 这里的蜗牛洋香菜, 份量十足, 热辣辣, 相当入味, 如果是天气冷的时候吃, 会更有风味呢.Grilled Beef Rib Eye, Bearnaise Sauce 肉眼扒配蛋黄酱汁 +$50法式牛扒是我们的必修科, 既然这里有烤肉眼扒供应, 那有怎
这天我们是在The Kids Club放电后来到这里, 已经是小晴晴吃午餐的时候了, 原本这里还有儿童餐, 真好, 而我跟CEO享用的就是3道菜午餐, 卖价只需$288, 相当超值.
面包由一客黑麦包开始这一餐, 热暖的面包, 连小晴晴也很喜欢.
Tuna Marinated with Verbena, Vegetables Macedoine 腌制吞拿鱼配马鞭草, 杂锦蔬菜粒头盘四选一, CEO选来的是腌制吞拿鱼, 再加上马鞭草, 以及杂锦蔬菜粒, 是健康而清新的配搭.
Escargot and Parsley Sauce in Shell蜗牛洋香菜说到在bistro常吃到的头盘, 必然有焗蜗牛, 这里的蜗牛洋香菜, 份量十足, 热辣辣, 相当入味, 如果是天气冷的时候吃, 会更有风味呢.
Grilled Beef Rib Eye, Bearnaise Sauce 肉眼扒配蛋黄酱汁 +$50法式牛扒是我们的必修科, 既然这里有烤肉眼扒供应, 那有怎能错过? 火候合宜, 切开看看, 内里还呈粉红色, 入口带香浓的肉味, 加上蛋黄酱, 惹味非常. 另外还跟上不少薯条及沙律, 蛮丰富.
Chicken in Red Wine Sauce, Roasted Potatoes and Vegetables Meli-Melo 红酒炖鸡配烤带皮马铃薯及素菜另外一道主菜是红酒炖鸡, 鸡肉嫩滑, 那个红酒汁实是相当入味, 这时候, 要来一碗白饭捞汁才觉满足.
Steamed Cod Fish, Rice and Chinese Greens 清蒸鳕鱼配白饭及油菜 $88至于小晴晴的主菜就是中式儿童菜单中的清蒸鳕鱼, 是相当鲜嫩的, 再配上油菜同吃, 很健康, 也很适合幼儿享用.
La Crème Brulee 焦糖布丁吃法国菜, 当然要吃甜品, 焦糖布丁的焦糖皮偏硬, 不过炖蛋就相当香滑, 还下了不少云尼拿籽, 自是更加甜美.
Chocolate Fondant 巧克力流心蛋糕而巧克力流心蛋糕, 强在流心度相当不俗, 而且有香浓的朱古力味道, 加上那球云尼拿雪糕同吃, 一冷一热的化学作用, 很动人.
Latte午餐还包餐饮, 例牌的拣选了latte, 用上大汤碗来盛载, 相当抵饮呢.
MochaCEO的选择是mocha, 这个甜魔, 到了饮咖啡的环节还是继续甜下去!
$288的3道菜午餐, 整体水准令人满意, The Ritz Carlton Café实在是澳门丽思卡尔顿酒店中最经济的选择.
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