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2015-02-18
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在香港已买了每人$638的自助餐连船飞套票,无需自行订座,准时去开饭就可以。我们在预订时不知道生日可获赠一个生日蛋糕,眼看有几桌食客都收到了蛋糕,于是问问侍应,她说要提早预订才会有,真可惜! 幸好大部分食物都令我们很满意,大家都吃得很开怀。首先必吃的是生蚝,刚开始时要排队轮候,厨师即叫即开,每人每次只可拿三只,到用餐中段高峰时期已过,没有人排队时,厨师仍谨守这原则。生蚝新鲜肥美,海水味不算重,最欣赏的是除了有红色微辣的酱汁外,又提供了紫色的洋葱汁,可辟除腥味,味道更丰富,好! 第二种必吃的是其他新鲜海鲜,有蟹脚、虎虾、青口、蚬,当中以蟹脚最好,又长又多肉,而虎虾亦爽口、新鲜。第三种是刺身,三文鱼刺身非常肥美鲜甜,正! 沙律早已分成一小碗,省时快捷又新鲜爽口;烟三文鱼和巴马火腿也是回本之选,要预留空间好好品尝。生果有原个的橙、苹果、梨、青苹果,亦有已切成一片片的蜜瓜、西瓜、菠萝和哈密瓜。每人会获赠一盅鲍鱼鸡汤,真材实料,每盅内都有一只小鲍鱼,汤亦清甜滋补。今期自助餐主题是中华美馔,熟食颇多,适合老人家享用,包括有咸水角、皇上皇大饼、煎堆仔、凉拌比目鱼、麻酱青瓜沙律、芥菜火腩煲、椒
首先必吃的是生蚝,刚开始时要排队轮候,厨师即叫即开,每人每次只可拿三只,到用餐中段高峰时期已过,没有人排队时,厨师仍谨守这原则。生蚝新鲜肥美,海水味不算重,最欣赏的是除了有红色微辣的酱汁外,又提供了紫色的洋葱汁,可辟除腥味,味道更丰富,好!
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