梓記牛什

营业中

休息中

去到街市, 地方出奇地清潔, 看來政府管理得不錯到步即叫淨牛什, 老闆娘好似聽唔到咁, 毫無反應再叫, 她才說: "得....知道喇"...... 好在食物味道搭夠!牛什一碟, 約手掌般大先嚐牛什汁, 很清澈! 非常惹味, 甜與咸洽到好處, 應該不是味精水以味道排序, 最好味是:1. 牛筋 - 好稔, 好入味~入口即融2. 牛肚, - 一樣很入味, 吸收了牛什汁精華 3. 牛腸, - 很甘香, 愛吃肥的, 必食4. 牛蒡, - 本人覺得好, 但不喜歡其質感的, 可能會不喜歡5. 牛肺 - 不入味, 十分一般