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2017-09-17
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在澳门期间,很多时都会听到朋友介绍美食,例如六记水蟹粥,玛嘉烈的葡挞,巨记的牛肉干等,但原来除了这些有知名度的食府外,亦有一些不具名气的餐厅,但食物质素却不差,例如在皇朝区柏嘉街的雅诗阁酒店一楼,有间叫丰收台的餐厅,这里的环境布置简单,餐枱与餐枱间的距离很远,所以给人很有空间感,而最重要的是这里有一款叫慢烤羊架配薄荷烧汁。这天我们一行四人,朋友们要了两个羊架餐,而我则要了一个香辣龙虾意大利粉。首先端上的是餐厅自做的面包,热腾腾的上枱配以南瓜汤,汤则南瓜味浓,不稠,容易入口,主角慢烤羊架,是用纽西兰入口的,肉质带少肥,也因为这样,才觉得这个羊架特别嫩滑,同时是慢烤的关系,所以肉汁没有挥发掉,再配以薄荷及烧烤汁,将本来羊肉的骚味掩盖了,真是很好吃。至于香辣龙虾意粉就较为失色,用的是美国波士顿乳龙虾,比较细只,而每碟都只是用半只,所以份量很少,尢幸味道尚算0K。甜品则是绿茶蛋糕,很精致,味道也很好。最后一提,如果吃完还未饱,可叫侍应再添加。 发自我的小米手机
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