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2018-11-22
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在忙碌四月的尾声，给自己一个周末假期，一个放松的机会，目的地近近地－－澳门 作为一个银河粉，时不时留意饮食消息，特别是在出发前要做足准备打听好 尝鲜心态加上甜点狂热，我所注目的自然是甜品、下午茶及咖啡店 本想一会Cha Bei，可惜人龙太长，然而我一向爱即兴又懒得排队，也许我们这次无缘 回顾心目中的饮食清单，兜兜转转，我来到了位处大仓酒店大堂的奈和美吃茶店 周末下午茶时间（下午二至六时）供应自助餐，当时正值四月，餐厅则以樱花为主题 成人每位MOP168，五至十一岁小童每位则为MOP84，另加10%服务费及5%政府税 埋单两百蚊，算不算抵食就因人而异，我只当是去过、尝过、体验过服务吧？ 先以咸食开场，既然身在大仓的奈和美，当然不乏各式各样的日式小点 照烧鸡扒及日式烧饼虽非花巧之作，但正正以家常味道讨人喜爱，是比较快缺货 而西式沙律、三文治及酥批亦是常见款式，但大部分都比较易饱肚，不太受欢迎 尤其是酥皮肉批，虽然调味得宜且不见油腻，但是肉感紥实，太易滞胃 咸食在此只是陪衬，重点还是落在一系列甜点之上，特别是粉红佳人－－樱花戚风卷 舀去表面过盛的忌廉，蛋糕体湿润香绵，甜度亦恰到好
作为一个银河粉，时不时留意饮食消息，特别是在出发前要做足准备打听好
尝鲜心态加上甜点狂热，我所注目的自然是甜品、下午茶及咖啡店
本想一会Cha Bei，可惜人龙太长，然而我一向爱即兴又懒得排队，也许我们这次无缘
回顾心目中的饮食清单，兜兜转转，我来到了位处大仓酒店大堂的奈和美吃茶店
周末下午茶时间（下午二至六时）供应自助餐，当时正值四月，餐厅则以樱花为主题
成人每位MOP168，五至十一岁小童每位则为MOP84，另加10%服务费及5%政府税
埋单两百蚊，算不算抵食就因人而异，我只当是去过、尝过、体验过服务吧？
先以咸食开场，既然身在大仓的奈和美，当然不乏各式各样的日式小点
照烧鸡扒及日式烧饼虽非花巧之作，但正正以家常味道讨人喜爱，是比较快缺货
而西式沙律、三文治及酥批亦是常见款式，但大部分都比较易饱肚，不太受欢迎
尤其是酥皮肉批，虽然调味得宜且不见油腻，但是肉感紥实，太易滞胃
咸食在此只是陪衬，重点还是落在一系列甜点之上，特别是粉红佳人－－樱花戚风卷
舀去表面过盛的忌廉，蛋糕体湿润香绵，甜度亦恰到好处，但除成色外与樱花不见关连
樱花红豆啫喱不如直接叫羊羹，入口爽滑味清；紥实而味道浓郁的布朗尼更为合心
本见千层班戟的劲量忌廉有少许却步，但食落其实又未会太腻，反而甜润顺口
马卡龙酥脆不出水，不过当日只有一款口味可选，平日大放光芒，今日只好靠边站
白朱古力樱花慕斯蛋糕略嫌太甜，樱花香亦被白朱古力的味道及重腻掩盖
椰子挞出乎意料的得我欢心，尤其是加入腍嫩椰肉，焗后香口又不会太甜，保持清新椰香
樱花泡芙以樱花粉色点题，没有十分精彩的内容，但睇样都够玩
这里的Tiramisu以蛋糕形式呈现，不会太过水烂，奶润感十足，小尝辄止
没想到澳门手信牛轧糖都会在此出现，果仁果干多，不会只有黏牙韧糖，甜度亦适度合宜
白朱古力坚果曲奇及Biscotti乏人问津，或者因为放在玻璃瓶中似装饰，可惜后者受潮软化
最后杯子甜品有焦糖布丁及意式奶冻，两者均为细滑甜嫩，但腻口这缺点亦油然而生
奈和美吃茶店
澳门路氹城莲花海滨大马路大仓酒店地下G119
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