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2009-04-12
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呢间又系要写写.叫左干炒牛河,水蟹粥,椒盐豆腐同炒花甲.个牛河真系一流,真系食到明显既镬气.同埋好干身.香港深水埗既大排档都同佢差一班.不过d牛食到有少少好似落梳打粉.椒盐豆腐又系一绝,佢个皮唔系一般炸到好干脆个只,系类似炸粉个d.不过我反而比较钟意佢既整法,觉得冇咁热气.不过呢种煮法应该几难.粉稍为厚少少都应该会唔好食.水蟹粥同炒花甲都系高水准.呢间野真系几踮.下次如果有机会去澳门我都会再食.食饱后又有细龟炒河表演.相当精彩.ps.炒牛河唔好叫加底,多唔系好多,可能叫两碟仲好.
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