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2017-08-17
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澳门行程继续揾好野食，同友人系十月初五街行，行到街头终于揾到呢间牛记，门面是一般云吞面店的装潢，坐低有贴地亲民嘅感觉。云吞蟹黄捞面 56蚊，云吞好大粒，主角蟹黄份量十足，面质幼滑，弹牙度却不及祥记，但蟹黄味道浓郁，能俘虏人心。牛杂配咖哩汁，牛杂弹牙，咖哩汁味道一绝，下次可以试下咖哩牛腩。烩牛尾，茄汁味同牛脂味香浓，红萝卜好甜，牛尾切嘅厚度刚好，但肉质不算嫩滑，酱汁香味取胜。另一主角水蟹鱼蓉粥（大窝），落足料有3只水蟹，加入鱼蓉令粥非常鲜甜，水蟹新鲜多肉，回味无穷。地点有一点难找，但食物水准高，定价贴地，到澳门揾水蟹粥食是常识吧！下次要再帮衬!
云吞蟹黄捞面
$56
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云吞蟹黄捞面 56蚊，云吞好大粒，主角蟹黄份量十足，面质幼滑，弹牙度却不及祥记，但蟹黄味道浓郁，能俘虏人心。
牛杂
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牛杂配咖哩汁，牛杂弹牙，咖哩汁味道一绝，下次可以试下咖哩牛腩。
烩牛尾
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烩牛尾，茄汁味同牛脂味香浓，红萝卜好甜，牛尾切嘅厚度刚好，但肉质不算嫩滑，酱汁香味取胜。
鱼蓉水蟹粥
$206
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另一主角水蟹鱼蓉粥（大窝），落足料有3只水蟹，加入鱼蓉令粥非常鲜甜，水蟹新鲜多肉，回味无穷。
地点有一点难找，但食物水准高，定价贴地，到澳门揾水蟹粥食是常识吧！下次要再帮衬!
张贴
