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2015-10-21
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「皇雀印度餐厅」获米芝莲评选为一星级美食餐厅，是全球获米芝莲评为星级美食餐厅的九间印度餐厅之一，亦是在亚洲唯一一间获得星级的印度餐厅印度餐厅平日绝少光顾, 但一听到是米芝莲一星, 友人们就嚷著要去试平日中午12时左右到店, 人流不多, 只有六,七台印度客及三数台其他游客店员介绍芒果拉斯, 说是很正宗的印度特饮，即是芒果乳酪饮品，有点甜，但芒果味香浓中午时候提供印度自助餐, 一切由头盘开始印度沙津跟平常吃到的西式沙津卖相跟味道差不多, 都是较清新的蔬菜为主中间放著各种印度腌菜, 听店员说是一口咖哩或肉类再一口腌菜地吃的炸豆及脆饼, 要配薄荷酱吃的左边第一个青色的就是薄荷酱, 很开胃的而前面放著一小碗的是皇雀印度餐厅自制酸乳酪, 店员见我一脸犹豫地望著那些乳酪, 就主动说如果我怕酸乳酪太单调的话可以加上芒果酱的 (就是上图第二排中间那碗)就跟他的建议试试加上芒果酱, 拌均乳酪之后吃, 就变成了芒果味乳酪, 我跟友人都觉得很好吃呀, 连吃了两碗从透明玻璃可以看著厨师如何在两个二百五十度高温的印度黏土泥炉上一边制作烤鸡和羊肉厨师同时在另一边烤制著热腾腾及松软的烤饼在这里你可以点各种印度烤饼，如
「皇雀印度餐厅」获米芝莲评选为一星级美食餐厅，是全球获米芝莲评为星级美食餐厅的九间印度餐厅之一，亦是在亚洲唯一一间获得星级的印度餐厅印度餐厅平日绝少光顾, 但一听到是米芝莲一星, 友人们就嚷著要去试
平日中午12时左右到店, 人流不多, 只有六,七台印度客及三数台其他游客
店员介绍芒果拉斯, 说是很正宗的印度特饮，即是芒果乳酪饮品，有点甜，但芒果味香浓中午时候提供印度自助餐, 一切由头盘开始
印度沙津跟平常吃到的西式沙津卖相跟味道差不多, 都是较清新的蔬菜为主
中间放著各种印度腌菜, 听店员说是一口咖哩或肉类再一口腌菜地吃的
炸豆及脆饼, 要配薄荷酱吃的
左边第一个青色的就是薄荷酱, 很开胃的
而前面放著一小碗的是皇雀印度餐厅自制酸乳酪, 店员见我一脸犹豫地望著那些乳酪, 就主动说如果我怕酸乳酪太单调的话可以加上芒果酱的 (就是上图第二排中间那碗)就跟他的建议试试加上芒果酱, 拌均乳酪之后吃, 就变成了芒果味乳酪, 我跟友人都觉得很好吃呀, 连吃了两碗
从透明玻璃可以看著厨师如何在两个二百五十度高温的印度黏土泥炉上一边制作烤鸡和羊肉
厨师同时在另一边烤制著热腾腾及松软的烤饼在这里你可以点各种印度烤饼，如果你对烤饼认识不多的话，可以请店员帮忙推介几款
印度烤饼当然要配各种咖哩主食啦, 长长的桌子排著一盆盆印度热盆, 其实印度主菜并不是全都是辣的，咖哩只是带点儿辣，其他的都不是辣的，可以说是香料味重一些而已
左边绿色的是芝士菠菜，大推!!没有太多香料味，芝士香软
印度烤鸡较想像中嫩滑多汁，店员不时送上现烤的烤鸡，新鲜度高
可以用小碗盛著, 方便用烤饼沾来吃
甜品区除了有一些传统印度超级甜的甜品外, 还有西式的小蛋糕及布甸
「皇雀印度餐厅」自助午餐由上午11时至下午3时供应，位于澳门威尼斯人地面楼层，邻近酒店南面大堂及麦时利爱尔兰酒吧旁。张贴
