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2024-08-07
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澳门餐厅以英式酒吧及扒房风格，选址位于充满英伦情怀的澳门伦敦人宽敞的空间和高耸的楼底令人十分舒适，餐厅中央的椭圆形酒吧区域，集合了传统英式风格与现代设计元素，打卡一流。各式各样的艺术摆设，都充满英伦风情的味道，加上墙上的画作及其特色卡位座位，环境上真的不错。🌟威灵顿牛柳 (蘑菇、黑松露蘑菇泥、洋葱、奶油土豆、红酒汁)网上很多负评说香港餐厅所制作的威灵顿牛扒酥皮与牛扒分开，零食合不满的地方是有点格格不入有分离的感觉，但在澳门所制作的威灵顿牛扒却没有这个问题。肉质非常松软，虽然是三成，但没有任何血水，亦没有血腥的味道，反而食出牛肉的肉质非常幼嫩，配上酥皮和黑松露蘑菇的味道恰到好处，不过不知为何没有加上巴马火腿。味道不太咸，可能份量不多，其实味道真的不错。另外我们叫了一个三道菜的午餐包括前菜主菜和甜品。餐前的面包够热够松软，配上牛油也不错，前菜🌟油甘鱼鞑靼油甘鱼、红菜头、奶油如果与牛肉鞑靼相比，这个油甘鱼Tartare味道真是一般，可能口感问题，我自己又不太喜欢红菜头，有点觉得自己点错了菜的感觉。主菜🌟烩饭 Risotto（南瓜、野菌、鼠尾草黄油）这个意大利饭都是水准之作，不过就是没有惊喜
🌟威灵顿牛柳
(蘑菇、黑松露蘑菇泥、洋葱、奶油土豆、红酒汁)
网上很多负评说香港餐厅所制作的威灵顿牛扒酥皮与牛扒分开，零食合不满的地方是有点格格不入有分离的感觉，但在澳门所制作的威灵顿牛扒却没有这个问题。肉质非常松软，虽然是三成，但没有任何血水，亦没有血腥的味道，反而食出牛肉的肉质非常幼嫩，配上酥皮和黑松露蘑菇的味道恰到好处，不过不知为何没有加上巴马火腿。味道不太咸，可能份量不多，其实味道真的不错。
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另外我们叫了一个三道菜的午餐
包括前菜主菜和甜品。
餐前的面包够热够松软，配上牛油也不错，
前菜
🌟油甘鱼鞑靼
油甘鱼、红菜头、奶油
如果与牛肉鞑靼相比，这个油甘鱼Tartare味道真是一般，可能口感问题，我自己又不太喜欢红菜头，有点觉得自己点错了菜的感觉。
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主菜
🌟烩饭 Risotto
（南瓜、野菌、鼠尾草黄油）
这个意大利饭都是水准之作，不过就是没有惊喜，不过不失。
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甜品
🌟太妃糖布丁Sticky Toffee Pudding
（法式乳酪奶油、香草冰）
这个可说是必叫之选，布丁的味道非常突出，一入口有一种超香滑浓厚的暖流，就是充满着太妃糖酱的海棉蛋糕。另一边厢却是冷的香草冰淇淋，一冷一冻，非常有惊喜！
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不过实话实说，我最欣赏的只有这个牛柳和甜品，其他食物却只是一般，不过以这样有名的餐厅来说，价钱并非想像中昂贵，尚算合理，所以也是一间推介的餐厅。
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