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澳门经典的滋味😋
2020-01-12 4485 浏览
焕记海鲜饭店是我在澳门较常去的饭店，位于新马路福隆新巷，是间很多人光顾的饭店，建议繁忙时间先订位感觉每次到访的各样海鲜小菜都做得十分出色好味🤤由其是姜葱鱼卜煲，上枱时香气四溢，火喉十足且鱼卜十分爽脆👍🏻今次还点了砵仔焗鱼肠😃知道要炮制这道怀旧菜工序非常多，亦害怕带一股鱼腥味，谁知上枱时，热辣辣的，烤焗得外脆内嫩，没有腥味且还吃到鱼肠和鱼肝的甘味🤩实在是非一般蒸蛋或炒鱼肠可媲美😋这些心机手工菜近年几乎绝迹了，希望饭店可以继续保留这些古法经典的滋味
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焕记海鲜饭店是我在澳门较常去的饭店，位于新马路福隆新巷，是间很多人光顾的饭店，建议繁忙时间先订位[呲牙]感觉每次到访的各样海鲜小菜都做得十分出色好味🤤由其是姜葱鱼卜煲，上枱时香气四溢，火喉十足且鱼卜十分爽脆👍🏻今次还点了砵仔焗鱼肠😃知道要炮制这道怀旧菜工序非常多，亦害怕带一股鱼腥味，谁知上枱时，热辣辣的，烤焗得外脆内嫩，没有腥味且还吃到鱼肠和鱼肝的甘味🤩实在是非一般蒸蛋或炒鱼肠可媲美😋这些心机手工菜近年几乎绝迹了，希望饭店可以继续保留这些古法经典的滋味
砵仔焗鱼肠
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姜葱鱼卜煲
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