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2015-07-28
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澳门旅游学院教学餐厅入选了2013年米芝莲推介餐厅，亦是全澳门唯一的教学餐厅。澳门旅游学院是一所酒店及旅游业大学，而教学餐厅是学生们实习款待工作的地方，所以上课时间 (即是餐厅开放时间)只限星期一至五餐桌以高级西餐布置，每桌都会放上酒杯、餐巾餐牌上的葡国瓦显示出食物以澳葡式为主点了行政套餐，澳门币200一位先送上牛油、葡肠酱及橄榄油再来一篮卖相精致的面包新鲜制造的面包涂上自家制葡肠酱吃，令人停不了口，很快便消灭了一篮面包了------------------------------头盘青豆蓉汤配黑猪火腿香茜火腿批 - 点菜时以为是焗批，出奇地送来了个冻批幸好香茜味道不重，是一道清新的菜式------------------------------主菜炒免治 - 炒得火喉适中，免治肉不太干加上配菜的炸薯粒一起吃，意外地很送饭煎青衣柳配烟肉鲜菇红酒汁 - 鱼外皮轻轻煎香，肉质嫩滑本以为红酒只宜配红肉，原来跟鱼亦很衬------------------------------甜品是自助式，这里的鸡蛋布甸是必吃之一，另雪糕味道独特，不要错过行政套餐还包一杯咖啡或茶由于旅游学院教学餐厅为政府机构
澳门旅游学院教学餐厅入选了2013年米芝莲推介餐厅，亦是全澳门唯一的教学餐厅。
澳门旅游学院是一所酒店及旅游业大学，而教学餐厅是学生们实习款待工作的地方，所以上课时间 (即是餐厅开放时间)只限星期一至五
餐桌以高级西餐布置，每桌都会放上酒杯、餐巾
餐牌上的葡国瓦显示出食物以澳葡式为主
点了行政套餐，澳门币200一位
牛油、葡肠酱及橄榄油
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再来一篮卖相精致的面包
新鲜制造的面包涂上自家制葡肠酱吃，令人停不了口，很快便消灭了一篮面包了------------------------------
头盘
青豆蓉汤配黑猪火腿
香茜火腿批 - 点菜时以为是焗批，出奇地送来了个冻批幸好香茜味道不重，是一道清新的菜式
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主菜
炒免治 - 炒得火喉适中，免治肉不太干加上配菜的炸薯粒一起吃，意外地很送饭
煎青衣柳配烟肉鲜菇红酒汁 - 鱼外皮轻轻煎香，肉质嫩滑本以为红酒只宜配红肉，原来跟鱼亦很衬
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甜品是自助式，这里的鸡蛋布甸是必吃之一，另雪糕味道独特，不要错过
行政套餐还包一杯咖啡或茶
由于旅游学院教学餐厅为政府机构，因此不收服务费及小费若想给学生们一些鼓励，不妨写张意见卡代替金钱奖励吧
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