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2018-03-17
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几星期前的风灾后，我把我的澳门食记停顿了一下，好让大家的心情平伏了才继续撰写余下的两篇食文。在澳门，红街市，二龙喉，三盏灯一带是我最喜欢拜访的地方。因为我比较喜欢旧的澳门，而该区域又不是游客区，感觉份外的写意。当日我由码头，第一站是红街市，第二站使前往高士德大马路寻找一间古旧的茶餐厅/冰室，食个澳门式的早餐。我本来钦点了一间宝号的，找不到就在马路边看看有没有其他的选择，结果给我发现了《香岛咖啡室》这一间古早味浓厚的咖啡室。 这是一间旧式有两层的冰室。人少少的平日，不需要上楼上的所谓雅座了。而这一家咖啡室，看起来好家庭式，感觉很舒服。可是，不知为何，总觉得掌柜的老太太凶巴巴的。 古老楼底够高的餐室，保留了吊风扇。连贯埋高士德大马路这一带的古旧街景，的确会令你有少少回到过去的小感觉。 当日，决定不吃早餐就上船，矢志是来到澳门才吃早餐。点了他们最 standard 的其中一款早餐。套餐中的午餐肉三文治，是一片烘底的香口多士。午餐肉香，多士又香，入口爽脆，味道可口。 另外就是一个蕃茄汤通粉。这一个通粉，很有小时候的感觉。蕃茄汤偏酸的，而且像是用蕃茄 Puree 开了来的。说真，当年食的茶餐厅东
在澳门，红街市，二龙喉，三盏灯一带是我最喜欢拜访的地方。因为我比较喜欢旧的澳门，而该区域又不是游客区，感觉份外的写意。
当日我由码头，第一站是红街市，第二站使前往高士德大马路寻找一间古旧的茶餐厅/冰室，食个澳门式的早餐。我本来钦点了一间宝号的，找不到就在马路边看看有没有其他的选择，结果给我发现了《香岛咖啡室》这一间古早味浓厚的咖啡室。
这是一间旧式有两层的冰室。人少少的平日，不需要上楼上的所谓雅座了。而这一家咖啡室，看起来好家庭式，感觉很舒服。可是，不知为何，总觉得掌柜的老太太凶巴巴的。
古老楼底够高的餐室，保留了吊风扇。连贯埋高士德大马路这一带的古旧街景，的确会令你有少少回到过去的小感觉。
当日，决定不吃早餐就上船，矢志是来到澳门才吃早餐。点了他们最 standard 的其中一款早餐。套餐中的午餐肉三文治，是一片烘底的香口多士。午餐肉香，多士又香，入口爽脆，味道可口。
另外就是一个蕃茄汤通粉。这一个通粉，很有小时候的感觉。蕃茄汤偏酸的，而且像是用蕃茄 Puree 开了来的。说真，当年食的茶餐厅东西，大多都是这些现成野合成出来，用现代的感觉去评好不好食，实在是有点儿那个，但用上童年回忆去评，这是当年的好味道。
奶茶，澳门的奶茶永远给我一种同香港不同的感觉。不会太浓的奶茶，有丝滑水滑的感觉。奶味茶味适中，绝对是一杯好奶茶。
完全是古早的味道同感觉，平日的早上来到这一店，多了几分的清闲感觉。一人在澳门闲游，闲逛，我追求的，正正是这一种 "闲" 的生活态度。澳门的生活节奏比较慢，要找这些既简单又 "闲" 的感觉，懂得来住宅旧区的大家，不难找。
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