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澳门游---再访紫逸轩
2013-07-24 2986 浏览
作为米芝莲三星龙景轩的姊妹点，米芝莲二星的紫逸轩水准亦不容忽视，而且澳门四季酒店和紫逸轩环境高贵典雅，气氛恬静，实在是一个用餐的好地方！一直以来我都不太喜欢饮茶，不知是否对点心用的味精过敏还是甚么，每次饮茶过后都有不适的感觉。但自从八个月前和男友的米芝莲澳门游后，终于找到这间"零味精"的饮茶地方，我俩更爱上它的鲍鱼鸡粒酥。鲍鱼鸡粒酥卖相精致，鲍鱼鸡汁在鲍鱼酥上亮亮的，令人垂涎三尺。鲍鱼酥挞皮充满牛油香，不会过腻，而且做得十足松脆。鲍鱼软淋鲜甜，挞底的鸡粒令味道更丰富，鲍鱼鸡汁非常鲜味，提升整个味度！好吃极了鹅肝火鸭荔蓉酥我们顾著谈天，荔蓉酥放了一会才吃，但蜂巢皮依然非常松脆可口，吃一小口，鹅肝味浓郁得很，味道在口中爆炸似的。荔蓉做得十分软绵，芋头味十足。最后来了一份甜点，红豆酥味道不错！小尝美点后，胃纳还要留给另一米芝莲餐厅 The Tasting Room
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作为米芝莲三星龙景轩的姊妹点，米芝莲二星的紫逸轩水准亦不容忽视，而且澳门四季酒店和紫逸轩环境高贵典雅，气氛恬静，实在是一个用餐的好地方！
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 一直以来我都不太喜欢饮茶，不知是否对点心用的味精过敏还是甚么，每次饮茶过后都有不适的感觉。但自从八个月前和男友的米芝莲澳门游后，终于找到这间"零味精"的饮茶地方，我俩更爱上它的鲍鱼鸡粒酥。
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鲍鱼鸡粒酥
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 鲍鱼鸡粒酥卖相精致，鲍鱼鸡汁在鲍鱼酥上亮亮的，令人垂涎三尺。鲍鱼酥挞皮充满牛油香，不会过腻，而且做得十足松脆。鲍鱼软淋鲜甜，挞底的鸡粒令味道更丰富，鲍鱼鸡汁非常鲜味，提升整个味度！好吃极了
鹅肝火鸭荔蓉酥
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 鹅肝火鸭荔蓉酥
我们顾著谈天，荔蓉酥放了一会才吃，但蜂巢皮依然非常松脆可口，吃一小口，鹅肝味浓郁得很，味道在口中爆炸似的。荔蓉做得十分软绵，芋头味十足。
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 最后来了一份甜点，红豆酥味道不错！小尝美点后，胃纳还要留给另一米芝莲餐厅 The Tasting Room
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