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2009-01-14
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08年12月1日(星期一)中午,专程来到新马路附近的驰名食肆「祥记面家」,尝一尝远近驰名的虾籽捞面。可能近新马路和人气劲,人客很多,店内的坐位都经常坐满来吃面的人,我和女友等了一会能坐在收银机旁的单边卡位。来到这里,很容易就想到吃甚么,一碟虾籽捞面和一碗净云吞是必吃的,另外我再要多碟咖哩牛腩捞面,当然还有很怀旧的大樽装可乐。虾籽捞面:果然名不虚传,面身爽口弹牙,最重要系无碱水味,虾籽很多,味道偏浓且带咸香,和面捞匀来吃真的不错;咖哩牛腩捞面:令我有些惊喜,咖哩很香浓却不是很辣,牛腩腌得很入味,很腍;净云吞:云吞“身形”细小,可以叫做一口云吞,馅料都是虾和猪肉,味道不错,但谈不上特别好食,始终都是香港的比较好;以上食物的份量都比香港的少,但两碟捞面和一碗净云吞都已经令我们觉得很满足(特别是肚子)!这里的环境很怀旧和很挤迫,如果想吃得舒服的话,最好有心理准备!
虾籽捞面:果然名不虚传,面身爽口弹牙,最重要系无碱水味,虾籽很多,味道偏浓且带咸香,和面捞匀来吃真的不错;
咖哩牛腩捞面:令我有些惊喜,咖哩很香浓却不是很辣,牛腩腌得很入味,很腍;
净云吞:云吞“身形”细小,可以叫做一口云吞,馅料都是虾和猪肉,味道不错,但谈不上特别好食,始终都是香港的比较好;
以上食物的份量都比香港的少,但两碟捞面和一碗净云吞都已经令我们觉得很满足(特别是肚子)!这里的环境很怀旧和很挤迫,如果想吃得舒服的话,最好有心理准备!
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