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2016-09-10
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从安德鲁饼店拐弯，会见到安德鲁咖啡店 沿著小路向前走，会见到路环码头 有些卖咸鱼，干货的店舖。 继续向入行，见到荔枝碗路向入走。 途经废置船厂，很值得停下拍照看看。 直走5分钟，就见到我到路环的主要目的了- 汉记咖啡。 有木和帆布搭成，枱是铁皮做岀，凳是木材搭成，每张样子也有分别，新旧不一，代表著餐厅的历史，大概就是这种风情，小店的人情味吸引我到访的。 档口没有冷气，夏天来是有些辛苦，但不会减损我的到访意欲。 细探厨房，沿用木材生火的炉灶，买少见少了。 老板一家辛苦的为客人准备食物，老板负责厨房，老阔娘则主力楼面，儿子帮忙泡制饮品，来这儿，切记要有耐性等候食物。 手打咖啡(热) $16: 虽然只是用雀巢咖啡粉冲制，但绝不是普通的一杯咖啡，因为它是由老板人手手转400下而成的！ 咖啡面头多了一层泡沫，入口多了一份细腻感，对我来说，咖啡偏甜了少许，但那股人情味如杯中的泡沫一样多到满泻。周润发也曾经到访过的呢！ 芝士火腿蛋多士$25: 没有甚么比起早上呷著手打咖啡，吃著一份足料三文治来得幸福除了手打咖啡外，这儿的多士也值得试试。 一开为四，每片馅料均匀分布，不会有些
从安德鲁饼店拐弯，会见到安德鲁咖啡店
沿著小路向前走，会见到路环码头
有些卖咸鱼，干货的店舖。
继续向入行，见到荔枝碗路向入走。
途经废置船厂，很值得停下拍照看看。
直走5分钟，就见到我到路环的主要目的了- 汉记咖啡。
有木和帆布搭成，枱是铁皮做岀，凳是木材搭成，每张样子也有分别，新旧不一，代表著餐厅的历史，大概就是这种风情，小店的人情味吸引我到访的。
档口没有冷气，夏天来是有些辛苦，但不会减损我的到访意欲。
细探厨房，沿用木材生火的炉灶，买少见少了。
老板一家辛苦的为客人准备食物，老板负责厨房，老阔娘则主力楼面，儿子帮忙泡制饮品，来这儿，切记要有耐性等候食物。
手打咖啡(热) $16: 虽然只是用雀巢咖啡粉冲制，但绝不是普通的一杯咖啡，因为它是由老板人手手转400下而成的！
咖啡面头多了一层泡沫，入口多了一份细腻感，对我来说，咖啡偏甜了少许，但那股人情味如杯中的泡沫一样多到满泻。周润发也曾经到访过的呢！
芝士火腿蛋多士$25: 没有甚么比起早上呷著手打咖啡，吃著一份足料三文治来得幸福除了手打咖啡外，这儿的多士也值得试试。
一开为四，每片馅料均匀分布，不会有些的边位没有馅料。芝士，火腿，蛋三样材料看来平平，虽然要整得难吃是难，但要整得很好吃，令人有感觉的受很难了！
店人手只有3个人，但制作未有因为这样而做得马夫，多士底面均用了牛油烘烤，内里芝士半溶著，吃下，卡磡声发岀，多士是酥！不是硬！
火腿的咸香，蛋煎得嫩口湿润，加著芝士的半浆口，若说中环的裕兴是必吃的comfort food，那澳门的代表就是汉记手打咖啡的芝腿蛋治了！
午餐肉公仔面$20: 碗是传统那只厚瓷阔边碗，白底衬大红的牡丹花，旧时说是老土，现在说是怀旧。
2片的午餐肉在面之上，大块加厚切，底面略煎过，泛著油光。 吃下味道正正常常，用的午餐肉并不是质量很劣的那种，因此不会吃到有油溢异味。
底部的公仔面没有煮得过火，公仔面只轻轻煮散，还有的是一梳一梳的如阔条面，咬下硬到适中，因此口感很好，令人回忆起中学时期最爱去的那间车仔面档，可惜早已人"面"全非。如其说餐厅，不如用档口形容它会转为贴切，用帆布铁皮建成，枱是铁造的，石栏生满青苔，档位于路环区，而再行若15分钟左右才可到达，途中会经过废置的船厂，环境难免有很多蚊虫，孩子要先有心理准备。绝对是隐藏版美食
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汉记咖啡 (路环市区)
地址: 路环市区荔枝碗路
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