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2013-10-22
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轩记是澳门本地人熟悉的「历史老舖」之一，喺澳门，食店有一个好得意既现象：出名好味既老舖，都系冇乜服务，甚至有食客会比老板或伙记闹。例如南屏、南洋、玛嘉烈等等但可能因为咁样先更显街坊人情味呢作为地道澳门人既我，讲真又真系吾太介意既，反而会食得仲自在，系咪有少少犯贱？哈！见仁见智na~~我就认为味道始于较重要d喇！！！轩记就属于前者冇乜服务戈种，当然姨姨们都好有礼貌，但始终忙起上黎难免睇吾晒咁多客，自己做过饮食parttime仔绝对能够理解。唠叨完一轮讲番正题先，轩记有乜好食？我就觉得佢既炸鸡翼炸鸡脾炸鱼蛋咖哩角等等都好好味！鸡翼鸡脾戈d当然同佢腌料有关na，鱼蛋就胜在大大粒好咬口而且食落一d都吾觉得有急冻冰鲜野既感觉，都系浓味既，可能同炸野既油有关喇！但如果单食可能会咸左d~捞面就一流la~重点推介：鸡翼猪耳捞面配枝樽装维他奶就一流喇！个人食面都钟意加辣然后饮樽装维他奶，而且多数系老牌舖头先有樽装维他奶饮ga，特别好饮，后来发现好多人食面都会咁样配,应该真系perfect match
喺澳门，食店有一个好得意既现象：
出名好味既老舖，都系冇乜服务，甚至有食客会比老板或伙记闹。例如南屏、南洋、玛嘉烈等等
但可能因为咁样先更显街坊人情味呢
作为地道澳门人既我，讲真又真系吾太介意既，反而会食得仲自在，系咪有少少犯贱？哈！见仁见智na~~我就认为味道始于较重要d喇！！！
轩记就属于前者冇乜服务戈种，当然姨姨们都好有礼貌，但始终忙起上黎难免睇吾晒咁多客，自己做过饮食parttime仔绝对能够理解。
唠叨完一轮讲番正题先，轩记有乜好食？我就觉得佢既炸鸡翼炸鸡脾炸鱼蛋咖哩角等等都好好味！鸡翼鸡脾戈d当然同佢腌料有关na，鱼蛋就胜在大大粒好咬口而且食落一d都吾觉得有急冻冰鲜野既感觉，都系浓味既，可能同炸野既油有关喇！但如果单食可能会咸左d~捞面就一流la~
重点推介：鸡翼猪耳捞面
配枝樽装维他奶就一流喇！
个人食面都钟意加辣然后饮樽装维他奶，而且多数系老牌舖头先有樽装维他奶饮ga，特别好饮，后来发现好多人食面都会咁样配,应该真系perfect match
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