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2012-03-20 43 浏览
成日话去氹仔要试蟹粥,但成锅粥,人少好难有机会入去试,今次多些朋友,尽管入去试试。粥底都算绵,有蟹味,有部份似咸蛋黄既碎蟹膏,但又唔觉佢好似旅游书写得甘足料,枱枱都叫蟹粥,会唔会真系逐枱同你精心炮制? 我地见佢地员工既"服务态度"(如果称得上的话~),就觉得这间店无可能甘好心机!顶多每锅执点蟹脚,同加块显眼既壳! 但吃后觉得口干,相信一定下了味精。除了蟹粥,我们也点了鲍贝扖西兰花及鲮鱼球,墨鱼丸。鲍贝扖西兰花都算ok,份量都够,只是茨汁太多。鲮鱼球,墨鱼丸是三样中最好食,虽然一定不及祥记的酥香,但都算干身弹牙,连平日不喜墨鱼丸的我都觉得他做得不错,比鲮鱼球出色。
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成日话去氹仔要试蟹粥,但成锅粥,人少好难有机会入去试,今次多些朋友,尽管入去试试。
粥底都算绵,有蟹味,有部份似咸蛋黄既碎蟹膏,但又唔觉佢好似旅游书写得甘足料,枱枱都叫蟹粥,会唔会真系逐枱同你精心炮制?
我地见佢地员工既"服务态度"(如果称得上的话~),就觉得这间店无可能甘好心机!
顶多每锅执点蟹脚,同加块显眼既壳! 但吃后觉得口干,相信一定下了味精。
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除了蟹粥,我们也点了鲍贝扖西兰花及鲮鱼球,墨鱼丸。
鲍贝扖西兰花都算ok,份量都够,只是茨汁太多。
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鲮鱼球,墨鱼丸是三样中最好食,虽然一定不及祥记的酥香,但都算干身弹牙,连平日不喜墨鱼丸的我都觉得他做得不错,比鲮鱼球出色。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食