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2010-01-17
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因为在礼记吃的小小一锅翅不能满足我们两个大胃王的巨肚,所以转个头又出去觅食了! 走著走著来到了地堡街,发现原来就是食家滔滔曾经介绍过的鱼翅面既然有食家推介,那我们就当然不能错过了!!要了一个鱼翅面一个鱼翅饭他们的主打是鱼翅面,但我们觉得饭比较好吃其实两者的汤底应该是相同的,但可能面的那个有些枧水味,所以味道变了面煮得不太好,有点过淋; 反而饭就不错,粒粒分明汤底清清的而且带点腥,即使有金华火腿还是挡不了多少这令我有点抗拒,所以还是忍不住放几滴辣油癖腥才区区几十元,鱼翅其实就不苛求会有的了,更何况有一丝丝翅针出现,有几块鱼骨都算数啦而且那些「鱼翅」食落有点弹牙,又有点像鲨鱼骨,很有趣的口感不过可能就是名气明大,店员的态度都很差叫了几次才有人理,不叫小食又好似很不喜欢的样子下次有机会都不会再来的了
走著走著来到了地堡街,发现原来就是食家滔滔曾经介绍过的鱼翅面
既然有食家推介,那我们就当然不能错过了!!
要了一个鱼翅面一个鱼翅饭
他们的主打是鱼翅面,但我们觉得饭比较好吃
其实两者的汤底应该是相同的,但可能面的那个有些枧水味,所以味道变了
面煮得不太好,有点过淋; 反而饭就不错,粒粒分明
汤底清清的而且带点腥,即使有金华火腿还是挡不了多少
这令我有点抗拒,所以还是忍不住放几滴辣油癖腥
才区区几十元,鱼翅其实就不苛求会有的了,更何况有一丝丝翅针出现,有几块鱼骨都算数啦
而且那些「鱼翅」食落有点弹牙,又有点像鲨鱼骨,很有趣的口感
不过可能就是名气明大,店员的态度都很差
叫了几次才有人理,不叫小食又好似很不喜欢的样子
下次有机会都不会再来的了
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