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2012-08-26
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第一次去法兰度吃饭的时候, 一到步已经爱上那边的环境整间餐厅布置得很有特色, 穿个第一部分用餐区会发现一个露天的酒吧区域每次来要等位的时候都会在那边点一杯饮品跟朋友们聊聊天, 等候用餐的时间也不会急躁很好的地方, 令人很放松, 在香港找不到这种感觉葡国啤酒 等候时点的葡啤, 十多元一枝很抵喝餐包餐包大得有点夸张, 外面脆而内裹热烘烘很好吃什菜沙律只是常常见到有外国人在吃好奇点点看来试, 蔬菜份量很多而且挺新鲜的,不过有儿清淡和寡口, 是可以减去葡菜油腻及浓味感, 可是不是我杯茶呢Sangria这里的sangria是我每次必定会点的项目, 入口顺滑而酒味香浓, 比起很多葡色餐厅为了将价就货倒一大堆罐头什果而且酒精比例减少以致死甜的水果酒法兰度做得很出色了。葡国炒蚬炒蚬的酱汁加上大量芫茜及蒜蓉, 红色的蚬汁用来沾面包好吃非常, 蚬肉每次来都很稳定, 都很饱满和空壳很少很少, 绝无欺场。2人点半份就已经很足够了。蚬汁虾顾名思义是跟炒蚬的汁底是一样的, 但配上中虾鲜倍感鲜味。虾肉可能稍欠新鲜度, 可是大大只已脱壳的虾沾上浓浓的汁料滋味道还是爆登的。这是必定会选的项目。澳门炒饭比较冷门的选择,那
整间餐厅布置得很有特色, 穿个第一部分用餐区会发现一个露天的酒吧区域
每次来要等位的时候都会在那边点一杯饮品跟朋友们聊聊天, 等候用餐的时间也不会急躁
很好的地方, 令人很放松, 在香港找不到这种感觉
葡国啤酒 等候时点的葡啤, 十多元一枝很抵喝
餐包餐包大得有点夸张, 外面脆而内裹热烘烘很好吃
什菜沙律
只是常常见到有外国人在吃好奇点点看来试, 蔬菜份量很多而且挺新鲜的,
不过有儿清淡和寡口, 是可以减去葡菜油腻及浓味感, 可是不是我杯茶呢
Sangria这里的sangria是我每次必定会点的项目, 入口顺滑而酒味香浓, 比起很多葡色餐厅为了将价就货倒一大堆罐头什果而且酒精比例减少以致死甜的水果酒法兰度做得很出色了。
葡国炒蚬
炒蚬的酱汁加上大量芫茜及蒜蓉, 红色的蚬汁用来沾面包好吃非常, 蚬肉每次来都很稳定, 都很饱满和空壳很少很少, 绝无欺场。2人点半份就已经很足够了。
蚬汁虾顾名思义是跟炒蚬的汁底是一样的, 但配上中虾鲜倍感鲜味。虾肉可能稍欠新鲜度, 可是大大只已脱壳的虾沾上浓浓的汁料滋味道还是爆登的。这是必定会选的项目。
澳门炒饭比较冷门的选择,那次是因为太晚去没什么选择才点的,
材料是普通肠仔,豆,虾等, 八十多元比价性真的较低, 但味道是不错的
烤乳猪出名的一道菜, 份量十足, 外皮烤得香脆而质有够嫩滑, 每次上桌也很快清光光呢
法兰度的薯条是比较令人失望的食物, 虽然粗大薯味很浓, 但都是淋淋的,
而且垫在烤肉下面更是什为油腻, 可吃可不吃
虽然这个有性格的餐厅没有茄汁供应而且没有冷气,
但食物的水准以及独特的气氛是令我就算炎夏也会每月到访的原因
题外话/补充资料：
烤肉类是餐厅占比重较大的食物, 但不是每样都好吃,
烤鸡有点干, 猪扒比教鞋身但味浓, 沙甸鱼很多骨,个人感觉还是吃出名的几款较为稳阵
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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