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2023-09-19
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和朋友到澳门旅游，预订了于星期日中午到这家酒楼午膳，它位于酒店的顶层，景观开扬。楼底很高，装修是传统中式格调。 点心的价钱大部分是40至50元，这个价位算适中。使用手机自助下单，我们享用了以下食物: 鸳鸯白糖糕 ($38) 这道传统的甜点很罕见，很多酒楼已不再提供，吃到它淡淡的甜味，加上松软的口感，令人怀念。 鸡丝春卷 ($48) 炸得金黄香脆，内里鸡肉丝嫰滑可口。 蚝皇叉烧包 ($40) 一共三个，热呼呼的，表皮松软，叉烧的蜜汁惹味，肥瘦适中。 虫草花牛肉肠粉 ($48) 肠粉结实饱满，内里填了大量牛肉碎，夹杂了虫草花，感觉特别。肠粉滑溜质感很好，亦有饱肚感。 家乡炒米粉 ($108) 做法简单亦保留传统，配料有瘦肉丝和蛋花，米粉份量极多，炒得均匀干身，每一条都沾了酱汁的颜色，但不算肥腻。 整体食物质素及服务良好，使用酒店会藉可享食物半价折扣，相当实惠。
点心的价钱大部分是40至50元，这个价位算适中。使用手机自助下单，我们享用了以下食物:
鸳鸯白糖糕 ($38)
这道传统的甜点很罕见，很多酒楼已不再提供，吃到它淡淡的甜味，加上松软的口感，令人怀念。
鸡丝春卷 ($48)
炸得金黄香脆，内里鸡肉丝嫰滑可口。
蚝皇叉烧包 ($40)
一共三个，热呼呼的，表皮松软，叉烧的蜜汁惹味，肥瘦适中。
虫草花牛肉肠粉 ($48)
肠粉结实饱满，内里填了大量牛肉碎，夹杂了虫草花，感觉特别。肠粉滑溜质感很好，亦有饱肚感。
家乡炒米粉 ($108)
做法简单亦保留传统，配料有瘦肉丝和蛋花，米粉份量极多，炒得均匀干身，每一条都沾了酱汁的颜色，但不算肥腻。
整体食物质素及服务良好，使用酒店会藉可享食物半价折扣，相当实惠。
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