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2023-07-05
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好多人来澳门，都必定会尝试著名的小吃，如猪扒包，葡挞，葡国菜，花生糖，蟹粥等等等等。但是，澳门其实还有一款地道美食！ 大家知不知道呢？那就是猪骨煲啦！用瓦煲 + 炭炉 去打边炉，无论你身处香港，国内，澳门，都充满著怀旧情怀，不过用瓦煲炭炉去打边炉的餐厅，现在已经买少见少。或者安全问题是其中之一，其二就相信是这种传统已经失传！这间餐厅，其实已经历史很悠久！前身在关前街的露天店铺，现在已经迁往「澳门渔人码头商场」但仍然可以保留了露天座位，空间感十足，同时亦有室内坐位选择，满足各位的不同需要！餐厅主打当然就是瓦煲炭炉火锅！正宗澳门猪骨煲 mop $238猪骨煲既然是澳门名物，当然有原因！猪骨煲其汤底够浓，加上猪筒骨，经老火煲制，汤色浑厚浓郁，更可以帮助驱寒祛湿，暖胃舒心。餐厅猪骨煲不但可以单点主食，还可以配以火锅配料入锅同食，令汤底更香浓，味道更鲜美醇正。吃 「 #猪骨煲 」最特别的地方，就是吃完肉，还可以再拿吸管吸骨头里的骨髓，真的是好吃到舔骨头呀！火锅配料：手切吊龙牛肉 mop $88黑栢叶 mop $78包心猪肉丸 mop $68响铃 mop $38生菜 mop $38鸡骨草 mop
用瓦煲 + 炭炉 去打边炉，无论你身处香港，国内，澳门，都充满著怀旧情怀，不过用瓦煲炭炉去打边炉的餐厅，现在已经买少见少。或者安全问题是其中之一，其二就相信是这种传统已经失传！
这间餐厅，其实已经历史很悠久！前身在关前街的露天店铺，现在已经迁往「澳门渔人码头商场」但仍然可以保留了露天座位，空间感十足，同时亦有室内坐位选择，满足各位的不同需要！餐厅主打当然就是瓦煲炭炉火锅！
正宗澳门猪骨煲 mop $238
猪骨煲既然是澳门名物，当然有原因！猪骨煲其汤底够浓，加上猪筒骨，经老火煲制，汤色浑厚浓郁，更可以帮助驱寒祛湿，暖胃舒心。餐厅猪骨煲不但可以单点主食，还可以配以火锅配料入锅同食，令汤底更香浓，味道更鲜美醇正。吃 「 #猪骨煲 」最特别的地方，就是吃完肉，还可以再拿吸管吸骨头里的骨髓，真的是好吃到舔骨头呀！
火锅配料：
手切吊龙牛肉 mop $88
黑栢叶 mop $78
包心猪肉丸 mop $68
响铃 mop $38
生菜 mop $38
鸡骨草 mop $25
餐厅除了提供猪骨煲，还会提供其他汤底！包括有羊腩煲、椰子鸡煲等等！用炭炉食猪骨煲，坐在海边，吹吹海风，吃吃火锅，真的是好惬意呀！
火锅这样吃，确实有另一番风味！
不过，大家可能会担心，露天座位会不会怕下雨？大家可以放心，我拍摄当日，其实都是下雨的，全部座位有瓦遮头，所以就算下雨也不怕啦！
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