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2017-04-08
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又一整个月没有写任何的东西，事实上笔者也是有点太懒了，过去一个月大家不知过得怎么样呢？笔者还好还是在生存中，三月份也去了美国工作，是有点累的，久久没有调整好生理时钟，工作是辛苦的，所以看似去美国这件过瘾的事情其实半点也不见得过瘾。有时候在想在这长途的旅程上，应可以打几篇食记，事实上是不可行，去的时候睡不好，回的时候要坐凌晨机回程，在夜间打开屏幕更是很痛苦的事情，再者笔者又不是甚么高层领导，还是坐迫得令人透不过气的国泰航空经济仓在上空飞航十多小时，真的令人心情烦躁。在去美国前去了澳门的食记还没有完全出来，还是乖乖的打一篇，笔者对银河的确有一种莫名奇妙的感情，或许他们选择多质素也不俗吧，打开米芝莲书本不难发现有些餐厅非常适合笔者口味，是次来到的是庭园意大利餐厅。其实笔者喜欢欧洲多于美国，正所谓识拣一家拣欧洲旅行，但欧洲来说笔者或许不会太喜欢意大利这个名牌集中地，因治安确实有点差。最近看了某韩国女团的去欧游节目，有笔者梦寐以求的奥地利，更有冷门一点的选择匈牙利和斯洛文尼亚，看了这个节目不止爱上了这些风景优美的国家，还疯狂爱上了这队出道八百多天的六人少女组合，是的人会突然改变，一成不变的只是因
在去美国前去了澳门的食记还没有完全出来，还是乖乖的打一篇，笔者对银河的确有一种莫名奇妙的感情，或许他们选择多质素也不俗吧，打开米芝莲书本不难发现有些餐厅非常适合笔者口味，是次来到的是庭园意大利餐厅。其实笔者喜欢欧洲多于美国，正所谓识拣一家拣欧洲旅行，但欧洲来说笔者或许不会太喜欢意大利这个名牌集中地，因治安确实有点差。最近看了某韩国女团的去欧游节目，有笔者梦寐以求的奥地利，更有冷门一点的选择匈牙利和斯洛文尼亚，看了这个节目不止爱上了这些风景优美的国家，还疯狂爱上了这队出道八百多天的六人少女组合，是的人会突然改变，一成不变的只是因为向命运低头不得放弃某些很想做的事情。
「庭园」刚刚在米芝莲下拿下了一颗星星，是绝对值得一吃，装潢实而不华，没有像香港Sabatini那种古典豪华氛围，是有一点像The Kitchen 大厨的装潢感觉，虽然是米芝莲但感觉上还是普通像笔者一般的市井之徒吃得起，再看餐牌更有这一种感觉。看看餐牌，意大利餐厅也是笔者喜爱的，但在意大利餐厅吃烤乳猪在米芝莲餐厅吃比萨还是第一次，当然这般特别一定要一试，虽然只点了两个菜式，但已足够抱著肚皮是很饱了。
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Contadina
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先来的是比萨，笔者选择了Contadina ($168)，食材包括番茄酱、水牛芝士、牛肝菌、猪肉肠，薯仔及帕马森芝士。意想不到这一个价钱能够吃比萨，虽说是米芝莲餐厅但价钱却跟必胜客相若，本以为在这种餐厅吃份量一定不多，但却来得多而丰富，丰富的食材令整个比萨相当耀眼，比萨皮薄口感香脆，每一块拉出来都有起司效果，而且入口层次丰富不单调，重点是吃起来也不见油腻或太饱滞的感觉，以性价比来说这一个比萨以至在这里吃比萨性价比极高，绝对值得一吃。
意式烤乳猪配蘑菇及薯蓉 (Maialino da Latte in Porchetta con Rosmarino, Italian Country-Style Suckling Pig with Sautéed Mushrooms and Mashed Potatoes)
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意式烤乳猪配蘑菇及薯蓉 (Maialino da Latte in Porchetta con Rosmarino, Italian Country-Style Suckling Pig with Sautéed Mushrooms and Mashed Potatoes)
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意式烤乳猪配蘑菇及薯蓉 (Maialino da Latte in Porchetta con Rosmarino, Italian Country-Style Suckling Pig with Sautéed Mushrooms and Mashed Potatoes)
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意式烤乳猪配蘑菇及薯蓉 (Maialino da Latte in Porchetta con Rosmarino, Italian Country-Style Suckling Pig with Sautéed Mushrooms and Mashed Potatoes)
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蘑菇及薯蓉
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甜点
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题外话/补充资料：
值得一提，上网订位后用膳前一天有接到澳门来电确认，女职员非常要好友善，问笔者是否有食物敏感，又问是否有甚么特别节日庆祝，体贴非常，可惜笔者没有甚么要庆祝。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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