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2023-03-17
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疫情三年冇来过澳门，今日可以来到揾美食。上网一早做定功课，网上介绍咁多美食当中，澳门水佬荣海鲜饭店好多人推荐，廿四小时经营， 30多年历史，所以第一站就即刻安排去食花甲蟹火锅。当日大概4:00去到新马路店水路荣海鲜饭店，有两层，门口地下没有开灯，有个侍应喺度整紧海鲜，我哋问系咪开门了，侍应回覆5:00才开，所以喺呢度要通知大家，可能疫情缘故，已经没有廿四小时服务，5:00才营业，免得大家白行。尚有1小时，我哋去咗对面十六浦酒店行了一个圈，入了赌场，时间到啦，我哋就再一次入水路荣海鲜饭店，侍应好有礼貌，一坐低送上两碟小食. 看到餐牌之后，梗系第一时间叫最出名嘅花甲蟹火锅，原来所谓嘅花甲蟹锅，是逐样计，即刻心谂「中伏」；花甲, 蟹, 火锅系三样嘢来，花甲有分大花甲和细花甲，细花甲$298一斤 ，大花甲$398 一斤，我自己拣咗细花甲。另外, 膏蟹或者肉蟹要398一斤，我自己就拣咗膏蟹，一斤多啲。本身个火锅底，另加$298 ，就呢个煲$298，都要$1000。火锅来到嘅时候，焗材料都多，更显得只蟹好细，因为个波好大个。我哋一路食，啲花甲食极都有，我觉得呢个系痛风火锅，因为一斤细花甲，系个锅里
当日大概4:00去到新马路店水路荣海鲜饭店，有两层，门口地下没有开灯，有个侍应喺度整紧海鲜，我哋问系咪开门了，侍应回覆5:00才开，所以喺呢度要通知大家，可能疫情缘故，已经没有廿四小时服务，5:00才营业，免得大家白行。尚有1小时，我哋去咗对面十六浦酒店行了一个圈，入了赌场，时间到啦，我哋就再一次入水路荣海鲜饭店，侍应好有礼貌，一坐低送上两碟小食. 看到餐牌之后，梗系第一时间叫最出名嘅花甲蟹火锅，原来所谓嘅花甲蟹锅，是逐样计，即刻心谂「中伏」；花甲, 蟹, 火锅系三样嘢来，花甲有分大花甲和细花甲，细花甲$298一斤 ，大花甲$398 一斤，我自己拣咗细花甲。另外, 膏蟹或者肉蟹要398一斤，我自己就拣咗膏蟹，一斤多啲。本身个火锅底，另加$298 ，就呢个煲$298，都要$1000。
火锅来到嘅时候，焗材料都多，更显得只蟹好细，因为个波好大个。我哋一路食，啲花甲食极都有，我觉得呢个系痛风火锅，因为一斤细花甲，系个锅里面至少有两斤以上嘅花甲，食极都有，好在花甲冇沙啊，如果唔系一镬翘起。膏蟹都好鲜甜，好多配料。另外再叫咗两支啤酒，呢一餐饭，呢一个煲，绝对唔抵食，试一次就已经足够。
花甲蟹煲
$1000
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