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2011-01-01
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彭记咖啡，还记得第一次听这名字，是七年前的事。想当年，我和朋友正打算向大利来记猪扒包进发，点知一上的士，司机大哥一听到「大利来记」四个字，竟立即表示那里的猪扒包其实一点也不特别。的士大哥：「吃猪扒包，除了那块肥美的猪扒外，最重要还是猪仔包，大利来记用的只是最普通最基本的猪仔包，烘也不烘，真不明白为何会大受欢迎？！排队，唔好预我，我宁愿去彭记！」他口中的彭记，位于红街市后，外表看起来只是个残旧的大排档，来吃的多数是当地人，应不算是旅客的圣地吧。下午茶不吃太多，二人要了一份猪扒包共享，再加杯冻奶茶就刚刚好。先来的冻奶茶有点教人意外，滑身而具茶香，没带半点涩味，比不少香港的茶记更有水准！期待的猪扒包拿上手带点微热，包烘得脆而不刮口，内里亦很松软，采用的猪扒厚度适中，腌得入味，更带少许肉汁，不会「嚡烚烚」，的士大哥真的没介绍错，多谢你！温馨提示：小档口只得澳门币作找赎，食个平平地既猪仔包前，最好唱定足够散钱，唔好蚀汇率嘛～
想当年，我和朋友正打算向大利来记猪扒包进发，点知一上的士，司机大哥一听到「大利来记」四个字，竟立即表示那里的猪扒包其实一点也不特别。
的士大哥：「吃猪扒包，除了那块肥美的猪扒外，最重要还是猪仔包，大利来记用的只是最普通最基本的猪仔包，烘也不烘，真不明白为何会大受欢迎？！排队，唔好预我，我宁愿去彭记！」
他口中的彭记，位于红街市后，外表看起来只是个残旧的大排档，来吃的多数是当地人，应不算是旅客的圣地吧。下午茶不吃太多，二人要了一份猪扒包共享，再加杯冻奶茶就刚刚好。先来的冻奶茶有点教人意外，滑身而具茶香，没带半点涩味，比不少香港的茶记更有水准！
期待的猪扒包拿上手带点微热，包烘得脆而不刮口，内里亦很松软，采用的猪扒厚度适中，腌得入味，更带少许肉汁，不会「嚡烚烚」，的士大哥真的没介绍错，多谢你！
温馨提示：小档口只得澳门币作找赎，食个平平地既猪仔包前，最好唱定足够散钱，唔好蚀汇率嘛～
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