沙龍廚房

营业中

休息中

看到朋友在脸书上打卡及分享食物照片，才知道这家位于岗顶的私房菜。经朋友推介下，便约朋友到这里吃晚饭。餐厅要预先订位，订位时向店家说明人数、预算及口味等，他会按此为你设计菜单。当天我们共5人，每人预算300多，以下为当天的菜单：马介休球沙律菜、芒果泰式濑尿虾、烧鸡、杂菌炒饭。马介休球外表酥脆，里头吃得到一丝丝的马介休，虽然是炸的但感觉清爽，吃多也不腻，伴著沙律菜吃更开胃。芒果泰式濑尿虾也是清新派，每人一只濑尿虾，虾很新鲜，以芒果、青葡萄及泰式酸甜酱配搭，但芒果很酸，反而青葡萄很甜很好味。烧鸡很大一碟还有炸马铃薯作配菜，鸡肉不肥但肉稍为淡了一点。最后上菜的杂菌炒饭则很一般，里头的露笋很老很多渣，而且饭太湿。