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2018-06-10
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Love the meaning of this restaurants nameEnjoyable viewAppetiser 墨鱼脆片三文鱼他他， little spicy at the end薄切牛心，我不吃牛没试车仔腌海鲜，taste like spicy milky Tom Yam soup, for me this soup cover all the fresh sweetness flavour of the sashimi 鹅肝寿司，食材够好基本上就无得输了，焦脆的外层，入口即化海胆本身质素普通，鹌鹑蛋黄味浓，更加覆盖了海胆的鲜味。北京鸭肉寿司，鸭肉软嫩娇美，但缺少了鸭脆皮，感觉就是不对。五花脆肉寿司，超惊喜！松脆得不得了就不在话下，肉香四溢，就是很好吃的脆肉！如果不是当天去的时候，几样主菜都售罄，我相信烧鸡烤猪会有惊喜的！烤八爪鱼串配紫薯沙律酱及紫薯蓉，八爪鱼是软绵的，根骨尽断，但我喜欢有弹性一点的，配著带酸味的薯蓉同吃会有效果一点。这两个饭，有一个带酸辣的不错，好像叫鸭肉什么饭，我忘了。另外一个就还好
Enjoyable view
Appetiser 墨鱼脆片三文鱼他他， little spicy at the end
薄切牛心，我不吃牛没试
车仔腌海鲜，taste like spicy milky Tom Yam soup, for me this soup cover all the fresh sweetness flavour of the sashimi
鹅肝寿司，食材够好基本上就无得输了，焦脆的外层，入口即化
海胆本身质素普通，鹌鹑蛋黄味浓，更加覆盖了海胆的鲜味。
北京鸭肉寿司，鸭肉软嫩娇美，但缺少了鸭脆皮，感觉就是不对。五花脆肉寿司，超惊喜！松脆得不得了就不在话下，肉香四溢，就是很好吃的脆肉！
如果不是当天去的时候，几样主菜都售罄，我相信烧鸡烤猪会有惊喜的！
烤八爪鱼串配紫薯沙律酱及紫薯蓉，八爪鱼是软绵的，根骨尽断，但我喜欢有弹性一点的，配著带酸味的薯蓉同吃会有效果一点。
这两个饭，有一个带酸辣的不错，好像叫鸭肉什么饭，我忘了。另外一个就还好
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