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2015-09-14
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晚上1730 开门, 我同老公刚到门口, 不用等位和订枱一边坐系一边多一家大细来食晚饭, 2-3人多数坐卡位问侍应有咩好推介, 侍应话: 翅, 杏汁猪肺汤,鸡,烧肉, 同埋餐牌所有有相咁先点个杏汁猪肺汤例牌, 再慢慢点𩠌吧望2本餐牌, 有相的....不是直接写价钱在旁边, 要看另一本餐牌, 有些𩠌菜仲要系无价钱小菜价钱大约$80-120 一碟左右, 再好的食材或海鲜就当然更加贵杏汁猪肺汤好快送到, 先来饮一碗我同老公....一人一碗咁样饮, 大约数到系6碗半的份量, 2人饮也差不多汤好重南北杏的香味, 好滑好香, 饮落好足料, 汤料....好多猪肺, 真材实料不错不错~下次可以再ENCORE之后我地点左3个小菜呢碟百合炒时蔬....有点清, 初时以为香芒牛柳条无菜, 点这个清清地点知真系好清....我们吃不惯呢碟香芒牛柳条(MOP$8X), 芒果少少酸, 开胃的, 炒完夹起又唔会话散晒牛柳条腌和炒得好好, 香口有牛味同嫩口2个𩠌好似唔够食, 叫埋呢个菠萝咕噜鲜虾球(MOP$110)因我本身好钟意食虾, 所以都心郁郁想叫老公话上次试过咕噜肉, 都还可以, 今次试呢个觉得呢碟更出色成碟送上
一边坐系一边多一家大细来食晚饭, 2-3人多数坐卡位
问侍应有咩好推介, 侍应话: 翅, 杏汁猪肺汤,鸡,烧肉, 同埋餐牌所有有相咁先点个杏汁猪肺汤例牌, 再慢慢点𩠌吧
望2本餐牌, 有相的....不是直接写价钱在旁边, 要看另一本餐牌, 有些𩠌菜仲要系无价钱
小菜价钱大约$80-120 一碟左右, 再好的食材或海鲜就当然更加贵
杏汁猪肺汤好快送到, 先来饮一碗
杏汁猪肺汤汤料(例牌)
$90
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我同老公....一人一碗咁样饮, 大约数到系6碗半的份量, 2人饮也差不多汤好重南北杏的香味, 好滑好香, 饮落好足料, 汤料....好多猪肺, 真材实料
不错不错~下次可以再ENCORE
之后我地点左3个小菜
呢碟百合炒时蔬....有点清, 初时以为香芒牛柳条无菜, 点这个清清地
点知真系好清....我们吃不惯
百合炒时蔬
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牛柳条腌和炒得好好, 香口有牛味同嫩口
香芒牛柳条
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因我本身好钟意食虾, 所以都心郁郁想叫
老公话上次试过咕噜肉, 都还可以, 今次试呢个
觉得呢碟更出色
成碟送上, 闻到醋的酸味, 食落又唔系真系咁酸
个汁调配得好, 带到鲜味
而重点系鲜虾球, 食落系弹口, 虾球上的粉唔厚, 但又保持到虾的嫩口
食到最后虾还是嫩身~下次可以再ENCORE
下次来会豪气点, 叫个翅试下今次就平民试下厨师炒的镬气, 下次可能试下煲仔菜, 因食饭途中....见到好多煲仔菜系厨房传出来
虽然唔知系咩𩠌菜, 但我估煲仔菜色应该都几正
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