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2013-03-21
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有一段时间没有去到澳门了，其实有很多的食物都想试试，但肚都是得一个最后都要选择，在十六浦酒店外落了车，心想行入十月初五街一定有很多的食店，第一间见到的食店是南屏雅叙，再加上又见到有很多新鲜的沙翁放在柜内，其实想立即买几个来试试，奈何想试其他的食物后再返来买来食，最后当然是没有回来这店呢，而心中第一间食店其实要向北行多几步的荣晖咖啡美食。其实和这店都没有太多的缘份，因为我们很少来到澳门第一站就行来十月初五街这里行，多数是行完成个澳门，差不多临走要买手信先来到这附近行行，所以每一次来到这店时已经是很夜了，而每一次这店都已经关了门，初时还以为是这店因事关了门而没有留意，但最近才看看这店的营业时间是早上七时到下午五时半，这时我们才知道只是我们没有留意人家的开门时间，所以今次我们选了第一站就到这店去试试。其实这店以前已经上了很多的电视节目，很多人都试过这店的美食，而我们是经过一段时间才来到这店光临，心中都会害怕这店会不会有其他食店一样的情形是出了名品质就会下降呢。不过当然都要用自己的口来证明。来到这店的外面，外表就和一般的茶餐厅没有分别，外面有一张大的海报写著”美味精选”，单在外面看看都已经知道
其实和这店都没有太多的缘份，因为我们很少来到澳门第一站就行来十月初五街这里行，多数是行完成个澳门，差不多临走要买手信先来到这附近行行，所以每一次来到这店时已经是很夜了，而每一次这店都已经关了门，初时还以为是这店因事关了门而没有留意，但最近才看看这店的营业时间是早上七时到下午五时半，这时我们才知道只是我们没有留意人家的开门时间，所以今次我们选了第一站就到这店去试试。其实这店以前已经上了很多的电视节目，很多人都试过这店的美食，而我们是经过一段时间才来到这店光临，心中都会害怕这店会不会有其他食店一样的情形是出了名品质就会下降呢。不过当然都要用自己的口来证明。
来到这店的外面，外表就和一般的茶餐厅没有分别，外面有一张大的海报写著”美味精选”，单在外面看看都已经知道这店的招牌食物是什么，入到去都有很多人在内，虽然已经十时但都要找一轮才有位坐，格局也是一般的港式茶餐厅一样，风格上没有太大的特别。
餐牌上食物的种类都几多，除了粉面之外还有小菜可以叫的，如果是晚上开的都会叫来试一试，不过因为我们是第一次来，还是试回这店的招牌食物先，就叫了一个鸡汤米、天麻川芎鱼头米和一杯花旗参桂元茶 。
鸡汤米($27)来到时以为这碗是鱼头米，但看真一点这碗才是鸡汤米，因为上面有很多的材料，米粉上面除了有鸡肉之外还有云耳、冬瓜、莞茜和杞子，单看这些配合就比较特别，因为在香港比较少同一类的粉面，而闻落除了是材料味道之外还有一些淡淡的药材和酒香，食落鸡肉都处理得非常好，除了滑身唔会老之外，还有本身的鸡味和下面汤底的味道，而其他的材料也非常之多，每一样都十分之入味和充满了药材酒香，下面的米粉也非常之滑身，浸了一段时间也不会有烂的感觉，整体来说是十分满意的一道食物来。
天麻川芎鱼头米($27)真正的鱼头米来到了，卖相反而比鸡汤米平实了一些，没有鸡汤米上很多不同颜色的配料，闻落也有浓浓的药材味道，用鱼头做粉面在香港真是十分之少见，但食落其实两者都几配合，药材味的汤底可以提升鱼头的鲜味和减去腥味，而鱼头本身都几入味和滑身，数量都有几多，唔怕只是食到骨而没有肉的情形出现，下面的药材汤底和米粉都几配合，食鱼头当然没有食其他食物这样方便，骨的问题更加要小心，不过喜欢此道的人对这个食物一定会十分之欢喜。
花旗参桂圆茶($20)见很多食评都有叫这一个饮料就叫一个来试试，材料十足，看见有很多龙眼肉和花旗参在杯底内，饮落十分之甘甜，花旗参味和甜味充满在口中，叫这一个来下一下火味道一流。
看见四周的食客应该都是熟客们，和伙计们有说有笑，气氛都相当之愉快，而时间也差不多十时多一些，人客开始少了，坐了一阵就出去澳门市区去行行。因为是来到澳门的第一餐，想试多d食物所以就只是叫了两碗粉面就算了，而水准对我们来说就非常满意，不会因为有了电视的宣传而水准下降，希望下一次它们能保持到水准，继续试到它们其他的美食。
香港比较少食到的粉面，两个食物都非常满意的荣晖咖啡美食。
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