群芳 (已結業)

群芳一向都深得食客欢迎，食物款式多不在讲，现时更做著「心品东北美馔」的主题，餐厅特地从东北三省请来了当地厨师制作东北菜式。 先来点东北大拉皮，感觉有点像沪菜的粉皮，不过就较粗糙；再拿来蔬菜拼盘，蘸上东北黄豆酱及东北辣椒酱，食得清新又健康。 其实东北菜真的少接触，不过一些驰名的菜式也都见其踪影，好像小鸡炖蘑菇、肉丸海带炖冻豆腐及东北酸菜炖白肉等等，这些炖菜做得真的不错，深深感受到东北菜的浓厚韵味。 另外，也少不了极具镬气的小炒如木樨肉、京葱炒兔子肉、香炒花蟹及东北地三鲜等等多款小菜，配合北方人喜欢面点的习惯，以东北烧饼、饺子及酸汤牛肉面配来吃，真是一绝。 除此之外，更特别设有烧烤摊档，不断制作具有东北风味的串烧，当中更有小芋、淮山及鹿肉等，正好与来自海洋的蒸鲍鱼及青口互相辉映。同场更有不可错过的焖海参木耳小米饭，好吃得差点儿干了两大碗。 基本上吃一遍东北美馔已捧著肚子了，依然还有很多美食没有吃到，特别是新鲜即开的生蚝、冻海鲜、寿司刺生及烧牛肉等等。 大家饮饱食醉后，意兴未尽下来到Macallan Bar畅饮一番。