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2018-02-20
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早年来此酒店饮茶吃饭,因其位置近澳门大街,价格合理。机缘巧合来此店吃「团餐」。本应不能苛求,唯不吐不快。豆腐汤尚可。烩豆腐淡而无味,即使省成本,亦应煮得好,否则浪费了食材。炸鱼柳亦是如此,份量大,但炸得欠佳,不热,不够味。炆茄子稍好。烧鸡,鸭伴海草颇佳。粤菜店往往是镬上功夫不济,烧味仍有质素。全围菜肴最佳是烧排骨。肥瘦比例刚好,香酥可口。
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