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2020-08-09
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今天是圣诞节，黄昏时在议事亭前地欣赏灯饰后，便返回十六浦索菲特酒店吃圣诞自助餐。我们先吃寿司，虽然款式不多，但每款都很好吃。然后吃了煎鱼、南瓜、薯仔、茄汁豆、西兰花和红酒烩牛肉。最好吃的热荤是红酒烩牛肉，牛肉软谂，烩得非常入味。云吞面热腾腾的，面条弹牙，云吞皮薄馅多！今天的惊喜是每枱送了一只龙虾，厚肉多汁，估不到这么好吃！甜品比想像中多款式，我们吃了鸡蛋布甸、合桃蛋糕、朱古力慕丝、朱古力冬甩、香蕉班戟、法式柠檬贝壳蛋糕和苹果批，每款试少少，甜而不腻。最好吃的是鸡蛋布甸、法式柠檬贝壳蛋糕和苹果批。鸡蛋布甸香甜软滑，超香鸡蛋味。法式柠檬贝壳蛋糕鸡蛋味浓，一半蘸以朱古力浆，极富圣诞风味。苹果批的酸甜比例均匀，如能配以鲜忌廉便更好了！总括来说，这个自助餐虽然不及香港的那么多款式，既没有生蚝，也没有长脚蟹，但其他菜式用心制作，味道可口，有水准。以每人$300的圣诞自助餐来说，CP值超高，值得推荐！
我们先吃寿司，虽然款式不多，但每款都很好吃。然后吃了煎鱼、南瓜、薯仔、茄汁豆、西兰花和红酒烩牛肉。最好吃的热荤是红酒烩牛肉，牛肉软谂，烩得非常入味。
云吞面热腾腾的，面条弹牙，云吞皮薄馅多！
今天的惊喜是每枱送了一只龙虾，厚肉多汁，估不到这么好吃！
甜品比想像中多款式，我们吃了鸡蛋布甸、合桃蛋糕、朱古力慕丝、朱古力冬甩、香蕉班戟、法式柠檬贝壳蛋糕和苹果批，每款试少少，甜而不腻。最好吃的是鸡蛋布甸、法式柠檬贝壳蛋糕和苹果批。鸡蛋布甸香甜软滑，超香鸡蛋味。法式柠檬贝壳蛋糕鸡蛋味浓，一半蘸以朱古力浆，极富圣诞风味。苹果批的酸甜比例均匀，如能配以鲜忌廉便更好了！
总括来说，这个自助餐虽然不及香港的那么多款式，既没有生蚝，也没有长脚蟹，但其他菜式用心制作，味道可口，有水准。以每人$300的圣诞自助餐来说，CP值超高，值得推荐！
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