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2016-03-02
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之前一天在附近吃了一次O Santo让我差一点就对葡式餐厅彻底失望。好在我们来了这一家。餐厅名字难记又难念,但是非常值得吃看看。 首先面包温暖,外脆内软。沾上牛油和橄榄油就非常好吃。 House Wine 500cc, (50cl), 只要70MOP,非常好喝,我知道葡萄牙餐酒性价比高,但这次让我印象深刻。竟然只是纸盒包装,性价比有多高!! 第一道菜是炸鳕鱼薯泥。比我想像中小很多,不过味道不错。 照片附上手指方便尺寸比对。 又叫了一份Portuguese Sauted Clams。比昨天在另一家餐厅更好吃。 不只味道更香,每只clam都肥肥大大。没有一只不开,100% 呈现在眼前。如此境界需要最适当火侯的掌握,又要配合海鲜的新鲜,最佳的季节等等。简直是天时地里人和!可以说是这辈子吃到最好吃的clams 最后一道是煎牛小排。火侯的掌握也不错(如图)。女儿说好吃,但个人可能饱了,所以觉得还可以。 整体说来,有意想不到的收获。
整体说来,有意想不到的收获。
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