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2012-03-26
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出发去澳门前几日，知道周末人多都系BOOK定张台食晚饭稳阵D咯，于是问几位澳门住嘅朋友睇下有咩好介绍，点知佢地都系咁答我...『澳门人唔食葡国菜』，当堂O咀兼晕左。到步后唯有问酒店朋友介绍左呢间山度士。我地一行8大两细，要揾间餐厅坐得落而又唔订位都几难有得食。 待应好快带我地上楼，服务都唔错好快安排我地坐好。四围望下先，除左墙上的图画就见到D SIGN写住唔可以带自来食物同饮品，再望一望MENU，不设清水只有餐牌上的矿泉水，承惠$25一枝大嘅够4-5人饮。向大家研究紧食D乜嘅时候，待应都我地饿，奉上一篮好好味热辣辣又脆卜卜嘅葡国包。我都照住个推介餐牌好快咁点左马介休炒椰菜，葡式乳猪，葡国鸡，冻蟹，咖哩蟹，葡国肉肠，葡汁煮蚬，鸭饭同埋件仔骨。由于呢餐饭有8个大人都比意见，所以会比较客观，大家都会用一个咸字去形容，好似乳猪肉肠都比较咸，所以大家都以为葡国菜或澳门人口味偏咸添。咁其他"食送"都有D特色，例如冻蟹旁边嘅蟹酱，点面包食几好味，记住只系D蟹酱咋；咖哩蟹D咖哩汁有D海南鸡味；葡国鸡D葡国汁唔似港式有D地道味；鸭饭好似港式D腊甲焗饭味；比较印象好味系乳猪不过太多薯条。唔饮啤酒，千祈唔好
我地一行8大两细，要揾间餐厅坐得落而又唔订位都几难有得食。 待应好快带我地上楼，服务都唔错好快安排我地坐好。四围望下先，除左墙上的图画就见到D SIGN写住唔可以带自来食物同饮品，再望一望MENU，不设清水只有餐牌上的矿泉水，承惠$25一枝大嘅够4-5人饮。向大家研究紧食D乜嘅时候，待应都我地饿，奉上一篮好好味热辣辣又脆卜卜嘅葡国包。我都照住个推介餐牌好快咁点左马介休炒椰菜，葡式乳猪，葡国鸡，冻蟹，咖哩蟹，葡国肉肠，葡汁煮蚬，鸭饭同埋件仔骨。由于呢餐饭有8个大人都比意见，所以会比较客观，大家都会用一个咸字去形容，好似乳猪肉肠都比较咸，所以大家都以为葡国菜或澳门人口味偏咸添。咁其他"食送"都有D特色，例如冻蟹旁边嘅蟹酱，点面包食几好味，记住只系D蟹酱咋；
咖哩蟹D咖哩汁有D海南鸡味；葡国鸡D葡国汁唔似港式有D地道味；鸭饭好似港式D腊甲焗饭味；比较印象好味系乳猪不过太多薯条。
唔饮啤酒，千祈唔好点肉肠，因为超咸，系啤酒先止到咸。听人讲外国人钟意肉肠佐酒㖞！
埋单临走见到一个著住厨师衫嘅外国人，可能佢就系山度士，真系想问佢一句，究竟葡国菜系咁咸定澳门人口味重定煮咸D客人帮亲多D酒水哩?最后8大两细埋单一千五百几，你话抵唔抵食哩！
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