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2013-09-17
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刚刚去游览卢廉若公园和在旁边的茶文化馆,见到入面都有展览龙华茶楼开幕的一张旧报纸,已经有五十年的历史了,入面也有很多关于茶的器皿展览。参观完之后行不到一个街口就到了这一个的茶餐厅,因为从外表看来只是一间十分之平凡的茶餐厅,因为都已经有少少的肚饿,所以就入去试下。去到的时间差不多一时半,用香港的思维这个时间食肆应该会少了一些的人,返学和返工的应该走得七七八八,但去到时仍然人山人海,有很多的学生和就职人士,不过都好有一个卡位就选了坐下。内部的布置只是一间普通茶餐厅的格局,外面有一处是厨房的一部分,用来处理面包类或是饮品类的,地下的卡位都只有四个,中间就两张四人的枱,就地下来说地方不是太大。看见门口的玻璃其中一项说有猪扒包食,就叫一个来试试,而另一样就叫一个鱿鱼汤面和一杯热柠茶。猪扒包($18)常常都说澳门的猪扒包几有水准,就算是一般的茶餐厅都会就得几好,有时这一句话都是不错的。今次试这一间的水准也是做得不错,厚度和我们一般食开的就薄了一些,但不会令人觉得猪扒是干身没有肉汁,反而入面的肉味十足和十分之香口,而外面的面包也焗得十分之松软,食落两者得配合十分之好,水准之作。鱿鱼汤面($22)见好
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