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2019-07-28
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Ufufu的餐牌次次去都会有少少唔同，会用哥季当造的生果蔬果做配搭，成日都会有惊喜～！今次去就以菠萝，夕张蜜瓜同白桃为主题。今次叫左：日式肉汁安格斯牛肉蛋包饭餐（粟米忌廉汤/番茄汤+日式沙律）我觉得呢个蛋包饭系澳门算系好好食的蛋包饭，首先个蛋系好滑好滑但唔系好似水咁未熟个种，好香蛋同奶味。之后肉汁系好多层次，有咸甜酸，少少生果酸味我估系来自肉汁入面有一粒粒的提子干。以安格斯牛肉好香浓牛味又不韧。栗米汤好稠身，但有劲香的粟米味，汤入面仲会有粟米粒粒。日式沙津会汁系酸酸地，有些蒜味，十分开胃。罗勒烤鸡蘑菇酱pizza系薄批嘅Pizza批边好脆，鸡肉也煎得好香，有劲多芝士做到拉丝效果！但蘑菇酱不突出罗勒有啲苦味...天气真系太热啦，所以叫左个冰冻甜品消暑。夏天水蜜桃当造，所以叫了一份佐贺水蜜桃梳乎厘（跟水蜜桃芭菲）。外型方面冇得输，除咗好软熟嘅梳乎厘之外，上面仲铺满了水蜜桃同埋水蜜桃味嘅蒟蒻！水蜜桃唔算太甜，但系就好多汁，入口即溶，亦都有淡淡嘅水蜜桃香味。一共$306，朋友聚会可一试～
今次叫左：
日式肉汁安格斯牛肉蛋包饭餐（粟米忌廉汤/番茄汤+日式沙律）
我觉得呢个蛋包饭系澳门算系好好食的蛋包饭，首先个蛋系好滑好滑但唔系好似水咁未熟个种，好香蛋同奶味。之后肉汁系好多层次，有咸甜酸，少少生果酸味我估系来自肉汁入面有一粒粒的提子干。以安格斯牛肉好香浓牛味又不韧。
栗米汤好稠身，但有劲香的粟米味，汤入面仲会有粟米粒粒。
日式沙津会汁系酸酸地，有些蒜味，十分开胃。
罗勒烤鸡蘑菇酱pizza
系薄批嘅Pizza批边好脆，鸡肉也煎得好香，有劲多芝士做到拉丝效果！但蘑菇酱不突出罗勒有啲苦味...
天气真系太热啦，所以叫左个冰冻甜品消暑。夏天水蜜桃当造，所以叫了一份佐贺水蜜桃梳乎厘（跟水蜜桃芭菲）。
外型方面冇得输，除咗好软熟嘅梳乎厘之外，上面仲铺满了水蜜桃同埋水蜜桃味嘅蒟蒻！水蜜桃唔算太甜，但系就好多汁，入口即溶，亦都有淡淡嘅水蜜桃香味。
一共$306，朋友聚会可一试～
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