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2010-05-27
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之前听朋友讲, "荣晖"的鸡汤米好正, 叫我们过澳门必定要去试一试。在"阿苏"的节目亦介绍过这餐厅。虽然当天天气不是太好, 而且我的身体有少许不适, 但既然一场来到, 一定要去试一试。这里的环境的而且确是一间茶餐厅的格局, 餐牌内亦有茶餐厅的食品供选择, 侍应的招待亦是一般茶餐厅的招待, 价钱方面, 同样是茶餐厅的价格(以出品的质素来说, 这个价钱真是超值!)。我们叫了一碗鸡汤米和一碗川芎白芷鱼头汤米, 一看已知两碗汤米的用料充足, 包括冬瓜、杞子、红枣、莞茜、木耳等, 一点也不欺场。鸡汤米汤底用料足, 味道香浓, 的确不俗。但再试川芎白芷鱼头汤米, 发觉虽然好像没有鸡汤米那种浓浓的鸡汤味, 但药材的味道加上鱼头的清香, 却是另一种的滋味。我个人则比较喜欢川芎白芷鱼头汤米, 除了汤底好喝外, 鱼头的份量也不少, 喜爱吃鱼头的人士一定不可以错过这个!
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