Pho Tik 伙牛越南料理

营业中

休息中

今天中午lunch break与同事们一起来到这家新开没多久的越南餐厅。刚一进门，老板就很热情的打招呼，招待我们上楼坐。楼下是厨房，楼上是就餐区，店舖虽然不大，但可以看得出是很温馨的家庭式餐厅。饮品方面，我点了榴莲沙冰。 味道很浓郁，可以吃得出是用新鲜榴莲做的。沙冰打得很细腻，夏天喝很过瘾。榴莲爱好者千万不要错过！同事则点了越南滴滴咖啡第一次喝滴滴咖啡，首先形式很有趣，远远就闻到一种很浓郁的香味。但又非传统咖啡的味道。咖啡味中夹著一种曲奇饼的香味。忍不住打开一看，里面是即磨的咖啡粉，等到咖啡完全滴到下面的杯子里，就可以喝啦：）味道很特别！大崩碗汁～ 服务员解释到 这是一种植物榨成的汁液，可以清热去火。但是属凉性，在下单前还贴心的跟同事反覆确认，女生喝怕不怕凉。真的很贴心呢。饮品终于介绍完毕，接下来到主角 招牌火牛越南汤河粉 MOP48汤底超级浓郁，平常吃到的越南河粉汤底都很重味精味，但是这一家的完全不会，汤头很清甜，不会让人喝几口就腻。因为实在跟外面的河粉太不一样，特意问了老板，老板很热情，解释到他们的汤底加入一些中药材煲汤，所以颜色会略深，是用带肉的大骨细火慢炖出来的。难怪这么好喝！