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2023-06-22
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【水蟹粥】.⭐️⭐️⭐️⭐️连续12年得到米芝莲推介的六记,最著名的是就是招牌水蟹粥!如果人数比较少的话,小窝已经非常足够。窝内包括2只已拆的中型水蟹,粥底清甜,且品尝到蟹的鲜味。令人惊喜的是,蟹肉非常嫩滑鲜味,肉多而且不腥,非常值得推荐!【炸鸳鸯】⭐️⭐️⭐️分别是炸米通鲮鱼球和炸云吞。米通包著鲮鱼球经油炸后有稍稍的香脆,肉质和味道均属中上。值得赞赏的是附上的蚬介,味浓但不过咸;反观炸云吞,云吞皮稍厚,肉量六记粥面 (沙梨头)亦相当少,只适宜过过口瘾。不想排队的话,建议早点用餐,否则要等上最少半小时。
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⭐️⭐️⭐️⭐️
连续12年得到米芝莲推介的六记,
最著名的是就是招牌水蟹粥!
如果人数比较少的话,
小窝已经非常足够。
窝内包括2只已拆的中型水蟹,
粥底清甜,且品尝到蟹的鲜味。
令人惊喜的是,
蟹肉非常嫩滑鲜味,
肉多而且不腥,
非常值得推荐!
【炸鸳鸯】
⭐️⭐️⭐️
分别是炸米通鲮鱼球和炸云吞。
米通包著鲮鱼球经油炸后有稍稍的香脆,
肉质和味道均属中上。
值得赞赏的是附上的蚬介,
味浓但不过咸;
反观炸云吞,云吞皮稍厚,
肉量六记粥面 (沙梨头)亦相当少,
只适宜过过口瘾。
不想排队的话,
建议早点用餐,
否则要等上最少半小时。
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