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2013-08-24
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哇！我们真是历尽千辛万苦，呕心沥血，才找这间闻名已久的葡国餐厅！这间餐厅实在不好找 它是位于新马路板樟堂旁边转入去的小巷，如果不是事前做足功课，恐怕我们是不会找上它的 经过多番转折，来到这间餐厅已经8时多，幸好人不算太多，很快就安排我们楼上的雅坐。（其实他们有在室外设置坐位，不过当日实在太热了，我们还是等室内的吧！）餐厅内弥漫著传统葡国菜的香气，令我们都不禁食指大动！ 赶快落order 吧！ 这里有几款必试的菜式！第一样是 "焗鸭饭" , 可惜我们来迟了一步，它早已售罄 所以如果要试的话还是早点去吧！第二样是焗蛋白菠菜蓉 根本就是菠菜味的souffle! 外层软软韧韧，内里的口感像是炖蛋，吃下去微微渗出咸咸的蛋白味，又特别，又好味！第三样是"马介休球" 马介休和薯蓉一起炸至外层松脆，起初我以为会像平时吃开的马介休菜式般咸，但这道菜却以鲜味取代了，实在令我刮目相看。趁热吃！ 第四样是非州鸡 见大家都赞，便即管去试一试。 不知是不是期望太大，它没有我想像中好吃 味道有点过咸，肉质有点儿鞋口，而且份量又小⋯⋯最后一样当然就是澳门著名的"木糠布丁"啦！ 看一看menu
经过多番转折，来到这间餐厅已经8时多，幸好人不算太多，很快就安排我们楼上的雅坐。（其实他们有在室外设置坐位，不过当日实在太热了，我们还是等室内的吧！）
餐厅内弥漫著传统葡国菜的香气，令我们都不禁食指大动！ 赶快落order 吧！ 这里有几款必试的菜式！
第一样是 "焗鸭饭" , 可惜我们来迟了一步，它早已售罄 所以如果要试的话还是早点去吧！
第二样是焗蛋白菠菜蓉
根本就是菠菜味的souffle! 外层软软韧韧，内里的口感像是炖蛋，吃下去微微渗出咸咸的蛋白味，又特别，又好味！第三样是"马介休球"
马介休和薯蓉一起炸至外层松脆，起初我以为会像平时吃开的马介休菜式般咸，但这道菜却以鲜味取代了，实在令我刮目相看。趁热吃！
第四样是非州鸡
见大家都赞，便即管去试一试。 不知是不是期望太大，它没有我想像中好吃 味道有点过咸，肉质有点儿鞋口，而且份量又小⋯⋯最后一样当然就是澳门著名的"木糠布丁"啦！
看一看menu, wow~ 成＄66一件，都几惊人bo 件野上到黎仲惊人，得一个3角形咋！ 点解D人好似影得甘大件甘既？ 吃了一口，味道，口感 完全值回票价！ 入口即融，木糠和cream的比例完美，不会整个口都是饼碎，D cream 幼滑得来又不甜腻，Perfect!!!! 多贵都抵！
题外话/补充资料：
这间餐厅的菜式颇抽珍，价钱也算是贵，但胜在味道出众，值得一试！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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