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2016-05-25
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踏足澳门一直也很想到红街市留个倩影，顺带到附近买盒龙须糖回家。记得高士德有间以B Duck作主题的Cafe，曾经在网上看过，全店也是布满鸭鸭，不禁心动起来。看一看地图，该Cafe距离红街市不远，正好能列入行程之一追踪B Duck。店子也不算难找，只要由红街市沿著雅廉访大马路一直行几个街口便找到了。走进店舖，最吸睛是这个大大只B Duck吧，样子非常梳乎呢。果然全店也是用了鸭仔作装饰，细致到连洗手间也用上鸭鸭的产品。由于这天是星期一中午，店内客人不多。梳化也用上软棉棉的B Duck的Cushion。餐牌上的食物种类多元化，除了主餐目外，亦有期间限定及套餐餐牌。因比较划算，最后点了两份套餐，分别是纽西兰牛柳粒配茄汁饭及意式海鲜比萨。每个套餐跟汤或沙律，另加$15跟饮品，加$25有甜品。是日餐汤是西兰花汤，西兰花磨成粒粒状，再加进了奶混合而成，故奶味比较重，口感香滑而挺身，以餐汤来说做得不错。杯上也印有B Duck招牌的是日沙律，沙律爽口，车厘茄亦新鲜，欣赏的是用上的酱汁亦足，而内里亦放了几旧脆口面包糠，令沙律更有层次感。加$15的冻柠蜜其实确实是颇贵，不过既然口渴也没理吧，柠蜜用的蜜糖份量
店子也不算难找，只要由红街市沿著雅廉访大马路一直行几个街口便找到了。
走进店舖，最吸睛是这个大大只B Duck吧，样子非常梳乎呢。
果然全店也是用了鸭仔作装饰，细致到连洗手间也用上鸭鸭的产品。由于这天是星期一中午，店内客人不多。
梳化也用上软棉棉的B Duck的Cushion。
餐牌上的食物种类多元化，除了主餐目外，亦有期间限定及套餐餐牌。因比较划算，最后点了两份套餐，分别是纽西兰牛柳粒配茄汁饭及意式海鲜比萨。
是日沙律
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每个套餐跟汤或沙律，另加$15跟饮品，加$25有甜品。是日餐汤是西兰花汤，西兰花磨成粒粒状，再加进了奶混合而成，故奶味比较重，口感香滑而挺身，以餐汤来说做得不错。
是日沙律
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加$15的冻柠蜜其实确实是颇贵，不过既然口渴也没理吧，柠蜜用的蜜糖份量刚刚好，味道算是不错，总算与预期没有大出入。
纽西兰牛柳粒配茄汁饭
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纽西兰牛柳粒配茄汁饭/MOP$78，牛柳粒尚算肉嫩软腍，汁亦浓，但份量偏少。茄汁饭压成圆形，上面插著B Duck小旗，饭粒茄汁味浓，但比较硬身及比较水，如干身一点会更好。
意式海鲜比萨
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一口咬落Pizza，芝士味算浓，虽然没有芝士能拉开一条条的诱惑感，不过Pizza皮脆口质感勉回不少分数，加上用上的海鲜尚算足料，味道不错。
加$25的甜品，是自行到Counter的甜品柜再作挑选。款色花多眼乱，件件也十分精致，原本想点像粒红色球的士多啤梨慕丝，但看似甜到漏的样子，还是点选卖相较安全的甜品吧。
热情果牛奶慕丝
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舀一匙，浓郁的热情果混合了牛奶后，令质感更软滑，不用费力就轻易下匙，蛋糕入口即溶，甜而不腻，令人一口又一口，无论质感及卖相同样出色，极力推介。主题餐厅通常以卖相为先，令食客可「相机食先」，不过以主题餐牌的食物而言，这里质素也算是不俗，甜品更是令小妹喜出望外，这次追踪B Duck的足迹却总算没白行。
最后送上套餐餐牌...不过供应时间为星期一至五12pm至3pm，如点选，大概下次也需闲日到访呢。
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