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2017-02-25
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好像不是第一次吃High Tea或写High Tea文，虽然不是第一次但应该是少得可怜的状况，一来笔者并相对下不是爱吃甜的人，二来High Tea这个玩意好像较适合女仕们，作为男生笔者对High Tea不是太认识，就像在结识新朋友一模一样，还一直以为它必须要两个人同行才成事，突然恍然大悟！刚巧这个星期去了澳门，不想贡献赌业，就来到银娱集团的丽思卡尔顿酒店的五十一楼的丽思酒廊High Tea一下。说起银河娱乐，其实笔者颇喜欢这里，新开张时新餐厅如8 1/2 otto e mezzo bombana及丽思咖啡厅也已经品尝过，这一次又在这边吃，是缘份吧，或许缘份一不离二。丽思酒廊的High Tea位于五十一楼，其实是酒店的Lounge来的，由于高度问题这里可以看到美丽的风景，加上本身酒店相当华丽，整个装潢优雅非常，最适合High Tea不过，虽说有些High Tea可一人用，但这里餐牌没有说明一人价钱，大概就是必须两人同行。High Tea当然有分Savory Sweet两部份，先由Savory开始。鸭肝慕丝，小红莓啫喱。烤鼠尾草奶油面包 Foie Gras Mousse, Cranberr
说起银河娱乐，其实笔者颇喜欢这里，新开张时新餐厅如8 1/2 otto e mezzo bombana及丽思咖啡厅也已经品尝过，这一次又在这边吃，是缘份吧，或许缘份一不离二。丽思酒廊的High Tea位于五十一楼，其实是酒店的Lounge来的，由于高度问题这里可以看到美丽的风景，加上本身酒店相当华丽，整个装潢优雅非常，最适合High Tea不过，虽说有些High Tea可一人用，但这里餐牌没有说明一人价钱，大概就是必须两人同行。High Tea当然有分Savory Sweet两部份，先由Savory开始。
$488
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鸭肝慕丝，小红莓啫喱。烤鼠尾草奶油面包 Foie Gras Mousse, Cranberry Gelee, Toasted Sage Brioche
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烟苏格兰三文鱼肉饼 芦笋柠檬奶油奶酪黑麦面包 Scottish Smoked Salmon Terrine, Cream Cheese on Rye
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Mocha
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随餐有咖啡或花茶提供，但咖啡是否可Refill不明，职员说要给笔者多一杯但最后并没有做到。咖啡点了Mocha，也预料得到这里咖啡一定没有专业咖啡店那么好，但这一杯咖啡温度也正常，虽然是Mocha，但丝毫没有甜度，笔者假期不会喝苦于是还是下了一点糖，朱古力味还好不会太多不致会变肥。至于花茶笔者不可能同时喝两杯不同饮品所以不给予评语。
整个High Tea两人份如之前所说$488+10%，幸好Openrice有七折，最后只是$420连加一，非常化算，不过这儿也有不足之处，看到很多闲人进内，不止二十个人进内看风景拍照，其中一个财大气粗的男人被职员建议离开，但那男人不停说五分钟五分钟，其实作为职员感到无助又无奈，另外有一群人占用正在品尝下午茶的人位置，不停拍照，是非常不尊重和令人烦厌。餐厅这个位置是否对公众开放？会否有保安可以帮忙？会否给那些人一个正式位置等候免得打扰到食客？笔者非常明白职员难处，奈何有时这些问题根本不是他们所能解决。这一次High Tea经验也是很不错，最少每件食物笔者这么偏食也吃的，笔者没有写很多High Tea食评，写得不好请见谅哦。
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