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2009-03-03
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feb 28, 09,4人到埗后嘅小食.........介绍友人呢档嘅猪脚姜最出名,原来煲内顺便用个姜醋汁浸其他材料...............估唔到佢地会拣另类嘢 :1) 姜醋猪皮+粉肠-姜醋1直都唔喺杯中茶因为太燥太补之故-初时以为好似香港咁,浸够就比2串你就喺-原来会将之拆出,放入发泡胶杯仔...........可以食得斯文d-因为猪皮仲有少少爽弹嘅口感........所以还好,但喺配以姜醋汁,个人觉得奇奇的-轮到粉肠,粉腍嘅质感,就更+唔多衬姜醋汁-我每样食咗1件,就速速收手-但话虽如此.........友人把汁喝下,就赞个汁有"杰"度,不错-所以相信食番传统嘅猪脚姜同蛋会出色d- 2位友人经过呢餐之后.........多咗个暱称.........."猪皮"+"粉肠",hahaha
1) 姜醋猪皮+粉肠
-姜醋1直都唔喺杯中茶因为太燥太补之故
-初时以为好似香港咁,浸够就比2串你就喺
-原来会将之拆出,放入发泡胶杯仔...........可以食得斯文d
-因为猪皮仲有少少爽弹嘅口感........所以还好,但喺配以姜醋汁,个人觉得奇奇的
-轮到粉肠,粉腍嘅质感,就更+唔多衬姜醋汁
-我每样食咗1件,就速速收手
-但话虽如此.........友人把汁喝下,就赞个汁有"杰"度,不错
-所以相信食番传统嘅猪脚姜同蛋会出色d
- 2位友人经过呢餐之后.........多咗个暱称.........."猪皮"+"粉肠",hahaha
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