8

营业中

休息中

8 位于新葡京酒店二楼, 是一家混合广东菜和淮扬菜的新派中菜厅, 自 2009 年澳门区首个米芝莲年度以来, 所有年度均上榜, 由 2009 年开始获取一星级, 到 2012 年升为二星级, 到 2014 年更跃升为三星级, 与同属葡京酒店旗下的 Robuchon a Galera 齐名, 是现时澳门区仅有的两家米芝莲三星级餐厅。很喜欢这里的点心造型, 蓝天使虾金鱼饺 就是其中一款, 「柠茶」虽然品尝过好几次, 原来这次是新的版本, 食材由河虾变成蓝天使虾, 其实原本的河虾已经非常好吃, 想不到来自纽西兰的蓝天使虾, 竟然可以令这款点心踏上另一层次, 虾肉鲜美得无话可说, 而且非常弹牙, 值得高度推介。