金坂極上壽司

营业中

休息中

屋企人请食饭，我就推荐他金板极上寿司。晚餐餐牌只提供三种套餐，我们三人点了一份江户前寿司SET，及两份OMASAKE 。价格虽然贵但质素真的很好。当天坐吧枱，师傅在你面前即席为你造寿司及切刺身。刺身有多种，记得的有拖罗、金目鲷、虾，康鱼肝等。海瞻鲜甜没有怪味，安康鱼肝口感像吃鹅肝但没有那么腥。热盘还有烧鳕鱼等。寿司方面，有竹荚鱼、海胆、馒鱼、拖罗、吞拿鱼、蛋卷等。拖罗鱼肥美、馒鱼烧得微焦香口，留意到他们的饭是温的，吃起来有点怪，不知正宗做法是这样还是其他原因。吃到吞拿鱼手卷时已差不多到尾声，就连紫菜也特别香脆。吃到最后上甜点时已饱了十一成，但印像中甜点好像是果冻类的东西拌有些水果，味道稍属一般，没有惊喜。