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2018-12-28
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经友人介绍，今年冬至来这里晚饭。 我们一行二十人, 分为两枱。 鸡煲鲍翅 (半只) : 想在冬至享用丰富一点的晚饭, 便在每煲加鱼翅二両, 那人人都有翅食。 鸡汤清甜。 烧肉 : 看似不错, 肥瘦肉相间, 但外皮不够松脆。 白灼红须虾 : 虾算大及新鲜「弹牙」。 烧乳鸽 : 一碟三只, 乳鸽肉厚。 支竹羊腩煲 : 味道不错。 金银蛋西洋菜 : 西洋菜清甜无渣, 非常美味。 菜远 : 新鲜蔬菜。 咕噜肉 : 炸粉不厚, 甜酸适中, 份量也足。 生炒腊味糯米饭 : 腊味不够香, 引致糯米饭香味不够。 但糯米饭本身炒得不错。
鸡煲鲍翅 (半只) : 想在冬至享用丰富一点的晚饭, 便在每煲加鱼翅二両, 那人人都有翅食。 鸡汤清甜。
鸡煲鲍翅
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烧肉 : 看似不错, 肥瘦肉相间, 但外皮不够松脆。
烧肉
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白灼红须虾 : 虾算大及新鲜「弹牙」。
白灼红苏虾
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烧乳鸽 : 一碟三只, 乳鸽肉厚。
烧乳鸽
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支竹羊腩煲 : 味道不错。
支竹羊腩煲
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金银蛋西洋菜 : 西洋菜清甜无渣, 非常美味。
金银蛋西洋菜
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菜远 : 新鲜蔬菜。
菜远
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咕噜肉 : 炸粉不厚, 甜酸适中, 份量也足。
咕噜肉
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生炒腊味糯米饭 : 腊味不够香, 引致糯米饭香味不够。 但糯米饭本身炒得不错。
生炒腊味糯米饭
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